現在有一種健康的飲食習慣稱為粗茶淡飯， 這種飲食方式非常的簡譜， 我們現在很多不良的飲食習慣都會引發很多的疾病， 比如經常多鹽多油、不按時吃飯等等， 現在人們的生活水平都有了很大的變化， 都不太注重飲食的方式都按照自己喜歡吃的種類或者是方法食用， 其實這都是對健康不負責任的表現。
近幾年粗茶淡飯的飲食方式又是流行了起來， 更有些人把粗茶淡飯做到了極致， 本來粗茶淡飯主要是吃一些粗糧以及素食， 再加上一些少量的動物性食物， 而做到極致的這些人把動物性食物都去掉了，
我們的身體每天都需要攝入各種各樣的營養物質， 這些營養物質都是從食材中獲取的， 首先我們來說粗糧、水果和蔬菜， 在粗糧水果蔬菜中礦物質、維生素、生無活性物質、膳食纖維等占主體， 它可以幫助人們更好的控制血糖、控制血壓， 對高血糖、高血壓等患者有著很大的幫助， 看到這觀眾朋友們是不是覺的全吃素食挺好啊， 能降低血糖、血壓呢， 但是在這些物質中鐵元素、優質蛋白等含量非常非常的少， 而這些物質在肉食中都可以找的到，
所以每天的粗茶淡飯其實不是一種健康的飲食方式， 還會對健康產生一定威脅， 健康的飲食方式一定要做到均衡， 不能吃太少也不能吃太多， 吃的種類多一點、分量少一點、吃的勤一點、消化快一點， 這才是健康的飲食方式。