今天小編向大家介紹一下關於土豆的特別吃法——香酥土豆片， 這是鄰居教我方法， 吃起來焦香酥脆， 兒子吃了都讚不絕口， 喜歡的小夥伴趕緊來看看！
首先我們準備兩個土豆， 把土豆削皮， 洗淨， 切成薄片， 放到清水中， 浸泡一下， 洗去裡面的澱粉， 之後撈出， 瀝幹水分。
鍋中放油， 燒制八成熱， 放入土豆片， 炸制土豆片表面變成金黃， 變得酥脆， 撈出瀝幹油分， 裝在盤子裡， 撒上胡椒粉， 食鹽， 就可以吃了。 這樣做出來的土豆香香脆脆的， 吃著比薯片還還好吃呢， 喜歡的小夥伴可以在家試著做做看哦！