八甲嘜菜， 是廣東省陽江市陽春八甲鎮的特產蔬菜。 由于正宗的八甲嘜菜只有陽春八甲鎮的幾個自然村能產出， 因此得名八甲嘜。 八甲嘜菜不同于其他地方的嘜菜。 它的菜莖粗大， 顏色碧綠， 菜一入口， 口感極佳， 菜莖肉厚， 軟滑嫩脆， 咀嚼完畢， 竟無渣。 我吃過很多嘜菜， 不是苦味便覺得渣多。 八甲嘜竟然能擯棄嘜菜類之不足， 成為嘜菜類的佼佼者。 廣東八甲嘜菜， 天生被蟲子嫌棄， 口感爽滑無渣， 葉厚桿粗， 口味與其他葉菜相比更為香嫩！
蒜蓉炒八甲嘜菜
廣東陽春八甲鎮常年氣候溫和， 境內河溪縱橫，
廣東八甲嘜菜
陽春八甲嘜菜， 在當地可謂家喻戶曉， 無論是拿來炒還是滾湯， 都一樣甘香甜脆、軟滑可口。 八甲嘜菜是粵菜中含葉綠素較高的一種綠色蔬菜。 早在上世紀80年代， 就是游客們必帶的陽春手信。 八甲嘜菜， 葉厚桿粗， 光滑嫩脆，
廣東八甲嘜菜
八甲嘜菜屬于低熱量、高營養的蔬菜。 可以涼拌， 也可炒食， 是飯桌上常見的一道家常菜。 小編最喜歡蒜蓉炒八甲嘜菜的， 非常美味， 下面來看看蒜蓉炒八甲嘜菜的做法吧！
原料：八甲嘜菜300克， 花生油適量， 鹽適量， 蒜頭適量， 生姜適量。
做法：
1、將八甲嘜菜洗干凈， 切段， 用沸水焯一下， 撈出。 蒜頭拍扁， 生姜洗干凈切片。
2、將鍋置火上， 倒油燒熱， 先放蒜片炒香， 再倒入八甲嘜菜翻炒， 炒熟后用鹽調味即可出鍋裝盤。
蒜蓉炒八甲嘜菜
八甲嘜菜具有光滑嫩脆、甜滑爽口、口感爽滑無渣、清甜可口等特點，