現在有很多外來的物種入侵了咱們國家, 比如說小龍蝦, 雖然說在國外泛濫成災, 可是在咱們國家卻成為了吃貨餐桌上不可多得的美食, 確實小龍蝦吃起來非常的鮮美入味, 當然并不是所有入侵我們都吃, 都歡迎的, 像是這種埃及塘鲺, 在國內吃的人就很少。
埃及塘鲺在咱們國家可以說人們都非常的討厭它, 這種魚類的生存能力非常的強, 不論在什么地方都能夠適應并且很好的生活下來, 而且從來不挑食, 什么東西都可以吃, 只要餓了任何東西都能夠成為它的盤中餐, 尤其是在一些人工養殖的魚塘里面,
甚至這種魚類在化糞池里面都能夠很好的生存, 想想將埃及塘鲺扔到化糞池里面去都能夠迅速的長大, 那它的體內含有的細菌豈不是泛濫成災呀。 還有埃及塘虱即便是在沒水的地方也不會死去, 將魚塘里面的水全部都抽干, 這種魚也不會因為沒有水分而死亡, 反而會鉆進淤泥里面去, 等到有水的時候依舊活蹦亂跳的跑出來, 可見它的生命力真的是相當的頑強。
當然這種魚類之所以在咱們國家人們都不喜歡吃它, 還是因為它的飲食習慣, 這種饑不擇食的行為導致埃及塘鲺的體內含有了很多的細菌垃圾,
不過在咱們國家還有一種野生的塘鲺, 本地的這種塘鲺卻非常的受歡迎, 肉厚, 少骨, 用來香煎是最合適不過的。 雖然說野生的已經非常少見, 但是本地的塘鲺卻開始大面積的人工養殖, 帶來的經濟效益也是非常的不錯, 因為本地的塘鲺吃食非常干凈, 基本以水澡、小魚為主, 所以吃起來也會比較的放心, 所以市場上買的人也比較多, 而且這種本地的塘鲺也比較滋補, 剛剛生了孩子的人可以拿來燉湯, 很是下奶。