烂木头开出的“白花”，远看以为是虫卵，却是农民摇钱树价值珍贵

對于身邊習以為常的東西， 我們一般不會去關注它的價值、功效， 只覺得向來是這樣的， 沒有什么特別的地方， 所以我們往往會忽視它們。 比如農村里的灰灰菜， 一種極好的營養品， 卻被農民當作野草。 再比如蒲公英， 也被農民看作是一種沒用的野草。 在我們的身邊有這么一種高價值的東西， 它是爛木頭開出的“白花”， 但是我們從來沒有去認真研究過它的功效， 只知道這種食物的口感不錯， 味道不錯。

它就是生活中常見的東西就是銀耳。 銀耳是一種長在樹上的菌類， 它的生長條件和香菇、木耳一樣，

都是要長在爛木頭上面， 并且喜歡潮濕陰冷的環境。 因此種植銀耳的人會大量收購一些相關的爛木頭來， 或者把它們放在潮濕的室內， 或者種在陰涼潮濕的自然環境中， 讓銀耳自己成長。 銀耳的產量恨到， 一棵爛木頭上會長出許許多多的銀耳， 遠遠看過去就好像一朵朵開爛木頭上開出的“白花”， 感覺非常可愛。 有的人看到就會大聲呼喊， 哇快看那里開了好多白色的花朵， 還是直接長在樹干上的。 馬上想沖上去摘一朵大白花， 這時候身邊有懂的人就會說， 這不是什么白花， 它們是銀耳。

但有時候遠遠望去有覺得是一大堆的蟲卵堆在上面， 結成的一個個大坨塊， 密密麻麻地粘在樹干上， 感覺不一會就能孵化出很多蟲子。

因此， 一些初次見到在生長中的銀耳的人， 會被它們嚇到， 認為走進了一個巨型的蟲窩， 心里感到非常恐慌。 而一些有密集恐怖癥的人看這些東西心里會發麻， 有一種一把火燒干凈的沖動。

不論是像白花還是蟲卵， 我們都不能忽視一件事情， 就是銀耳的價值， 尤其是它的營養價值。 銀耳雖然很普通， 可是它的營養價值一點都不普通。 在古代史皇室和貴族才能用得起的一種上好補品。 它可以起到潤腸、補腎、益胃、補腦等作用。 尤其是在補腎方面更是一絕， 很多人補了腎卻出現上火， 而用銀耳補腎就不會出現這種問題。 因此， 隨著銀耳價值的不斷普及， 很多人開始注重食用銀耳了， 將它和蓮子燉成羹， 或用來做其他滋補食物，

對于種植的農民來說， 這也是農民的搖錢樹， 畢竟市場廣闊， 非常受歡迎， 目前看來這銀耳收購價格還是很客觀的。