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家門口“烤”出的甜美生活

家門口“烤”出的甜美生活


資料圖

“這是剛烤的新鮮羊肚和羊肝, 大夥兒嘗嘗。 ”5月18日, 巴楚縣色力布亞鎮英阿瓦提村村民依明·阿尤甫在家門口的烤肉攤忙著招呼客人。 依明的家毗鄰新修建的村委會, 他看中其優越的地理位置擺起了烤肉攤, 給家庭帶來了穩定的收入。

每當夜幕降臨, 路燈次第亮起時, 依明的烤肉攤就熱鬧起來。 三三兩兩的村民聚集在周圍, 一串串羊肉在紅紅炭火的熏烤下發出“吱吱”的響聲, 撒一把孜然粉, 抓一把辣椒粉, 沾一沾鹽水, 沁人心脾的香味彌漫在烤肉攤周圍。

依明說:“只要天氣好,

我每天晚上都要賣烤肉兩三個小時。 一來讓鄉親們嘗嘗我的手藝, 二來可以增加收入。 ”當晚, 僅僅一個多小時, 烤肉攤給依明一家帶來了一百餘元的收入。 依明的妻子說:“家裡養了20只羊, 柴火也備得多, 依明的烤肉手藝好, 我和孩子幫忙, 既不請大師傅也不雇勞動力, 掙的錢幾乎是純利潤。 ”

其實, 在自家門口的烤肉攤只是“分店”, 真正讓依明鼓起腰包的“大買賣”在色力布亞鎮大巴紮。 每逢巴紮天, 依明夫妻倆天未亮就出發了。 依明在大巴紮經營的烤肉攤生意紅火, 年復一年, 依明在這個行當裡站穩了腳, 也成了色力布亞鎮出了名的烤肉師傅。 一個巴紮天, 依明能“消耗”掉7只羊, 一天忙下來有500元左右的純利潤。

依明說:“黨的政策多好啊!只要聽黨的話,

勤勞肯幹, 日子會越過越紅火。 ”面對未來, 依明自信地說:“我要鼓勵三個孩子好好讀書, 學到更多知識, 考上理想的大學, 培養他們成為對社會、對家庭有用的人才。 ”(記者 潘彥雲 通訊員 劉多霞)

來源:喀什零距離

編輯:熱孜亞·吐爾洪

編審:王義兵

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