小時候跟著父母生活在四川， 大家都知道我們四川人比較喜歡吃辣， 幾乎無辣不歡， 而印象中吃過最特別的一種菜叫做元藿， 它的外形看起來其實跟竹筍差不多， 不過這種蔬菜口味特別的重， 屬于香辛類蔬菜。
聽母親介紹這種蔬菜對于生長環境要求非常的嚴苛， 喜歡低溫寒冷， 但是水分要適宜， 不能太潮也不能太干燥， 所以除了在我生活過的四川有種植之外， 另外在咱們國家好像也就只有湖北、浙江這些溫帶的地區才能夠看到。 而在四川當地的農民都喜歡直接炒著來吃， 雖然吃起來辣辣的，
以前這種菜只有被小眾的當地農民所熟知， 不過現在隨著我們這里旅游業發展得越來越好， 有眾多的外來游客專門到這里來欣賞美麗的山林景色， 而這道菜也慢慢的被廣大的游客所接受。 所以現在在我們當地有人就開始專門種植。
說到種植元藿， 其實很簡單， 因為元藿不容易有病蟲害， 只需要選擇粘性的沙土、保持濕潤， 然后在夏季的時候不要讓烈日長時間的照射， 這樣它就能夠長得很好。 一些大棚房都基本符合這樣的種植要求。
另外聽我們當地的老中醫介紹元藿準確的來說是一味中草藥， 能夠活血化瘀， 止咳去痰， 而且還是非常不錯的消腫解毒的藥材，
元藿其實在咱們國家的歷史已經非常的悠久， 史料記載元藿種植可以追溯到一千多年前。 另外在日本也是倍受青睞， 甚至被稱之為君王菜， 可以看出在日本的地位是非常高的。 現在元藿市場需求量不斷增大， 農民種植收益應該也是非常不錯。
在你的家鄉有這種的植物嗎？在當地你們都叫什么名字呢？歡迎在下方留言