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肉鬆怎麼能這麼好吃!


肉鬆怎麼能這麼好吃!!!

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哈嘍盆友們大家猴啊!

今天我們來說說肉鬆吧...

不知道大家對它有什麼看法,

但在很多人的眼裡,

它真的是一個神奇的存在,

就像一件合身的白T, 絕對的百搭,

就算是拌飯都好吃!!!


記得小時候特別喜歡吃肉鬆麵包,

(現在也愛吃!)

松鬆軟軟的麵包泛著奶香,

上面還塗著一層厚厚的奶油沙拉醬,

沙拉醬上面密密麻麻的都是肉鬆,

咬一口, 好吃的都上天了!!!

現在還推出各種肉鬆產品

比如肉鬆小貝、肉鬆盒子蛋糕

錢包都快被搜刮乾淨了好吧


那麼問題來了,

肉鬆這麼好吃, 能不能自己製作呢?

當!然!可!以!

沒有什麼是吃貨做不到的事兒哈哈哈哈~

而且超級快的!

廢話不多說, 這就開始吧!

a、選擇適量的純瘦雞肉, 也可以換成自己喜歡的豬肉或者牛肉, 記得要把表皮的皮和筋都剃掉, 不然就做不成肉鬆了哦~

b、切丁, 放入鍋裡煮爛, 加上薑和大料, 小火煮3~4小時或者直接用高壓鍋煮1個小時。

c、這時候基本就會很爛很軟了, 再加入料酒10g、鹽3g、白糖50~100g、生抽醬油35g, 繼續煮, 直到水幹, 就會很入味了~再把它們撈出來用擀麵杖碾碎。

d、雖然看起來已經有點意思了, 但是還需要繼續炒, 把水分炒幹。 最好要有耐心, 用小火炒30~60分鐘, 才會鬆軟均勻。


這就是炒幹了的肉鬆哦!

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之後再拿出各種

奇形怪狀的麵包片

夾住番茄, 生菜

和剛炸出來的醃制過的香辣雞腿肉,

中間和以及麵包上面都擠上沙拉醬,

再把做好的肉鬆撒在上面,

當當當當~~~~

漢堡這就做好啦!


工作上有啥不順心的,

生活上有啥不如意的,

趕快來一個吧!


好了盆友們, 就先到這裡咯~

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