甘肅省位于我國西北地區, 在這邊民風淳樸, 保留了大量的風俗習慣。 其中有一個特別的現象讓許多人無法接收, 那就是甘肅人特別喜歡吃土豆, 可以說把土豆當做主食, 很常見的吃法是早上土豆稠飯, 中午清抄土豆絲下飯。 下午土豆餃子。 所以在甘肅人的食譜中, 土豆是不可缺少的。 對于吃不慣的外地朋友來說, 這種飲食風格是個不小的挑戰。 另外, 不可不低的是甘肅的結婚風俗也是很有特色的。
成婚最初由男方請媒人到女方家去說媒, 也有女方請媒人的, 但極為少見。 定婚時男方到女方家,
女子出嫁時, 要貼紅紙對聯, 宴請親朋鄰居, 親朋則具禮赴宴。 姑娘出嫁要擺宴席招待親朋, 還要由女方的親戚陪送到男方家, 陪送客人叫“西客”。 “西客”多少無定, 古浪片最多兩席, 也就是16個人, 全是女方至親。 大靖片西客可多至幾十人。 古浪片、山區片西客要晚上留宿, 第二天招待后方可送客, 大靖片、土門片西客必當日送回。
新娘到男方門口時, 男方要舉行迎接儀式,
婚禮由司儀主持, 新婚夫婦站在紅毯上, 首先拜天地, 拜父母, 拜完天地后便入洞房。 接下去便是“鋪床”、喝交杯酒等儀式, 隨后開始鬧洞房。 次日早晨, 行“磕頭”儀式。
對于結拜之后, 往往會設置很大的宴席, 這時就需要新郎帶著自己的新娘, 逐個向長輩敬酒, 以表示敬意, 另一方面也是讓新娘借這個機會能認識更多的親戚朋友, 便于營造和諧, 開放的大家庭。 婚后有個“認門”的習俗, 新婚夫婦代號自己準備的慰問賀禮到親戚家逐個進行認識,
細心分析就可以看出, 甘肅的結婚風俗建立在感情的基礎上, 立足于建立和諧的家庭氛圍, 更具人文特色。 風俗是我們上一輩一代代傳承下來的, 它的身上給予了很多我們的先輩對我們美好生活的祝福和培養, 小到互贈禮物, 大到新婚夫婦的認門, 都有細致的規定和風俗習慣。 作為后輩的我們更應該去繼承和傳承風俗, 讓它們保持活力。