【XO醬蝦仁炒絲瓜】 原料： 絲瓜 蝦仁 蝦仁 XO醬 制作：1. 準備好原材料； 2. 蝦仁中加入適量的鹽、淀粉、料酒、生粉、姜粉和胡椒粉， 拌均勻腌制一下； 3. 熱鍋涼油， 放入腌制好的蝦仁進去煸炒； 4. 煸炒至蝦仁變色； 5. 加入絲瓜片進去翻炒； 6. 翻炒至微微變色后加入XO醬繼續翻炒； 7. 直至翻炒至絲瓜透明， 加入適量的鹽調味； 8. 翻炒均勻后即可。
【絲瓜炒油條】 原料: 絲瓜 油條 制作：1. 準備好原材料； 2.絲瓜加入少許鹽， 拌均勻； 3. 熱鍋涼油， 先將油條放入里面煎一下；4. 熱鍋涼油， 放入絲瓜進去翻炒； 5. 翻炒時可以加入少許水； 6. 炒至絲瓜透明， 加入適量的鹽調味； 7. 將汁全部炒干后出鍋前加入油條即可； 8. 盛入盤中。
【蛤蜊絲瓜湯】 原料： 絲瓜 蛤蜊 制作：1. 鍋中放入冷水， 將吐凈沙的蛤蜊放入鍋中， 再加入三片姜， 大火煮；2. 直至蛤蜊殼炸開來， 將炸開的蛤蜊馬上撈出來放入碗中備用； 3. 熱鍋涼油， 放入姜末爆香； 4. 爆香后加入絲瓜翻炒；5. 將絲瓜多翻炒幾下后加入適量的水燉煮； 6. 大火煮開， 煮兩一、兩分鐘后加入適量的鹽和胡椒粉調味； 7. 最后放入焯煮過的蛤蜊， 大火煮開即可。
【蝦仁粉絲蒸絲瓜】 原料： 鮮蝦 絲瓜 粉絲 大蒜 制作：1. 蒜末放入鹽和橄欖油， 攪拌均勻備用； 2. 蝦仁加入鹽、料酒和生粉腌制一下； 3. 將粉絲泡好； 絲瓜去皮切成相同長度的段； 4. 將泡好的粉絲中加入適量的鹽和蒜末攪拌均勻墊在盤底； 5. 切成段的絲瓜中間用小刀掏空； 6. 塞入些蒜泥； 7. 再塞入鮮蝦，
【蟹味菇炒絲瓜】 原料： 蟹味菇 絲瓜 制作：1. 準備好原材料； 2. 熱鍋涼油， 將蒜片放入鍋中翻炒； 3. 爆香后加入蟹味菇進去翻炒； 4. 翻炒幾下后加入絲瓜片進去翻炒； 5. 一同翻炒至絲瓜微微透明， 加入適量的鹽調味； 6. 出鍋前加入泡好的枸杞即可。
【絲瓜平菇汆丸湯】 原料： 肉餡 絲瓜1 平菇 制作：1. 肉餡中加入鹽、胡椒粉、姜末和料酒等調味料， 順著一個方向攪拌上勁；2. 團一下肉餡后從虎口處擠出肉丸； 3. 將擠好的丸子放入溫水鍋中煮； 4. 煮開后用小勺撇去浮沫；5. 煮到丸子全部浮起來； 7. 加入準備好的平菇進去煮上一分鐘； 8. 再放入絲瓜片進去煮； 9. 絲瓜微微透明后加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。