肝臟是人體重要的代謝和解毒器官， 還擔負造血儲血及調節血液循環、營養物質的合成與分解代謝、膽汁分泌等， 被稱為“人體最大的化工廠”。 肝臟的好壞直接關系到我們人體的健康狀況。 有人說， 我既不喝酒也不抽煙， 肝臟肯定沒問題。 其實除了煙酒之外， 生活中還有很多“隱形的肝臟殺手”， 大多都跟吃有關。 俗話說病從口入， 在日常生活當中， 我們可要注意一些傷害肝臟的食物哦！
醫生提醒：常見的這6種食物會損害肝功能， 你可能天天都在吃。
1、損害肝功能食物——霉變食物
花生、玉米、稻米、小麥等農產品如果儲存不當很容易發霉，
2、損害肝功能食物——酒
酒不可多喝， 適量喝即可， 飲酒過量， 消耗肝臟P450酶多， 對身體的損害極大， 特別是本身患有肝臟疾病的人， 會造成疾病加重或發作。 喝酒在潛移默化的損害著肝臟， 長期大量攝入無疑會加重肝臟負擔、加速肝損傷， 并且酒精可以刺激垂體的分泌， 加快細胞分裂的速度， 增加癌癥發生， 酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟， 從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
3、損害肝功能食物——燒烤油炸食物
肉類食物在烤制的時候會使得其中的核酸發生梅拉德反應， 使得其中的氨基酸在加熱的時候分解成了一些致癌物質， 這些致癌物質會通過皮膚、呼吸道、消化道進入到身體中， 會對肝臟產生毒素， 進而會誘發癌癥。
我們日常經常吃油條等油炸食物， 有些不良商家加入明礬， 其中殘留的鋁雖然可以經過腎臟排除一些， 但長期積累的量很難排干凈。 鋁會損傷大腦和神經系統， 也會對肝臟產生毒素。
4、損害肝功能食物——高脂肪食物
肥肉、動物內臟（肝、腦、腸等）等高脂肪食物， 經過烹飪后不但美味， 營養也很豐富， 很多人都愛吃。 但大量食用，
5、損害肝功能食物——加工食品
加工過的食品含有較多防腐劑以及食品添加劑， 或多或少對肝臟有損害， 如方便面、香腸、罐頭等加工食品中都可能加有防腐劑和食品添加劑， 還有的就是路邊的麻辣燙或者是商店里出售的一些垃圾食品， 這些食物中都含有大量的食物添加劑， 大量食用后會引起過敏反應， 并積累在體內造成毒性， 會加重肝臟解毒、代謝能力， 從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷， 所以大家應少食加工食品。
6、損害肝功能食物——何首烏
作為常見的中草藥， 民間熟知它能夠烏發、延緩衰老、預防動脈硬化等作用。 但是， 何首烏有一個不足， 就是對肝臟損傷。 我國也明令肝損傷或肝病家族史禁止服用何首烏， 即便肝功能正常者， 不宜久服超量何首烏。
在日常生活中， 我們怎么更有效的養肝護肝呢？
不喝酒不吸煙， 飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會， 有肝病的人應該完全戒酒， 抽煙和罹患肝癌有關。
規律飲食， 并保持均衡營養。 肝臟負責把吃進的食物， 轉換成身體能量來源。 對肝臟來說， 把非碳水化合物轉化成能量， 比把碳水化合物轉化成能量更吃力。 暴飲暴食或是不均衡營養， 都會對肝臟造成負擔。
早睡早起， 不熬夜。 成年人正常的睡眠時間應該為8小時，
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