大千世界， 無奇不有。 在不同的農村地區， 農民總會利用山里的野味做出一些奇特的食物。 在我國南方地區， 有這么一種奇特的米飯。 這種米飯是用一種樹葉和糯米混合而成的， 煮熟后的米飯呈現紫色， 看起來非常奇怪。 如果你不是本地農村人， 肯定是沒吃過這種奇特的美食的。
在我國南方地區， 山里生長了一種叫做“烏飯”的樹。 在每年3~5月份的時候， 農民會采摘烏飯樹的樹葉， 將它的樹葉采摘后， 選取一些幼嫩健康的葉子洗凈， 然后將它揉碎浸泡在水中。 過半天或者一天的時間， 再將葉子撈出， 最后將糯米加入水中浸泡。
正是由于南方有烏飯這樣一道美食， 因此這種樹也被農民稱為“烏飯樹”， 它結出的果子被農民稱為“烏飯子”。 烏飯樹葉在中藥材中具有健脾益腎、強筋骨、明目烏發、營養保健的多種功效， 因此用它做成的米飯也具有極高的營養價值。 從幾千年前一直到現在， 烏飯這道美食一直都存在。 目前在我國南方地區， 還有一個專門的烏飯節。
上面就是煮熟的午飯， 顏色呈現紫黑色， 吃起來有一股清香的味道， 看著都讓人食欲大增。 其實， 除了烏飯樹葉之外， 烏飯樹的果子也具有很高的食用價值， 在民間， 農民稱烏飯樹的果實為“烏飯子”。
上面就是已經成熟的烏飯子， 在八九十年代的時候， 農村小孩特別喜歡吃農村的各種野果， 其中烏飯子就是最具有食用價值的野果之一， 它吃起來味道相當不錯， 同時具有很高的營養價值。 到現在， 烏飯以及烏飯子依然非常受人歡迎， 很多地區都已經開始展開人工種植， 感興趣的朋友可以了解一下烏飯， 說不定有機會就能吃到。 各位網上的朋友， 你們吃過烏飯嗎？