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黑木耳是生活中常見的食材， 味道鮮美， 營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣\磷\鐵、維生素B等豐富的營養物質， 具有降血糖、降血脂、抗血栓、抗衰老、補氣血、潤肺益胃、提高機體免疫力等功效。
平常市場上買到的木耳大都是干貨， 烹飪前需要先把木耳泡發， 一般需要泡幾個小時才能用， 如果做菜時急用的話就會比較著急了， 今天給大家分享一個快速泡發木耳的小方法， 幾分鐘就能搞定， 一起來看看。
我們準備一個盒子， 然后我們將木耳放進去。
接著， 我們準備一包白糖以及一瓶白醋， 這些都是我們可以快速泡發木耳的小秘密哦！
接著， 我們在盒子里倒入適量的白醋。
接著， 我們在盒子里加上一杯熱水。
接下來， 讓我們加入一些食鹽， 食鹽可以有效地清洗木耳上的臟東西。
然后， 我們將蓋子蓋上， 靜待一分鐘木耳就可以泡開啦~
好啦， 今天的分享就到這里了。 如果你有更好的意見和建議歡迎在視頻下方留言互動。 我們下期節目再見吧！