花生是一種非常健康的養生食物
很多人都喜歡吃
不僅可以做菜還能做零食和點心
但大多數人吃花生都會把花生殼丟掉
其實花生殼也有很高的營養價值
首先花生殼有益心腦血管 抗氧化
醫療營養專家多年研究發現
花生殼中含有3種對於心腦血管有益的保健成分
白藜蘆醇 單不飽和脂肪酸和穀甾醇
白藜蘆醇不僅具有抗炎 抗菌
抗過敏 抗血栓的作用
還具有明顯的抗氧化 抗自由基的作用
眾所周知 自由基是衰老
癌症以及關節炎等疾病的重要誘因
因此花生殼能延緩衰老 可作為一種護膚品
其次花生殼還可以降血壓 血脂
食用花生殼可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸
並使其排泄增強 從而降低膽固醇
對防止中老年人動脈粥樣硬化
和冠心病有明顯的效果
花生及其葉 殼中含有一種木犀草素 有降壓作用
含有的穀甾醇有降低血脂的作用
將花生葉 殼洗淨泡水代茶喝
對於血壓和血脂不正常者有一定療效
此外 花生殼不僅能防治冠心病 高血脂
還能一定程度上抑制腫瘤細胞的產生
可見 花生殼的養生保健作用確實不少