2018年 8月7日
農歷六月廿六
立秋
宜: 吃西瓜 養生
立秋節氣將至，
意味著夏季結束， 秋季開始。
在飲食習俗方面， 經過了苦夏，
人們在這一天都會吃點好的來增加營養，
那么立秋習俗吃什么好？
溫嶺人立秋習俗應該吃什么呢?
吃西瓜
溫嶺人有立秋吃西瓜的習俗， 這一風俗在其他地方， 有叫“啃秋”或“咬秋”的。 即在立秋之日啃吃西瓜， 意用西瓜“啃”去余夏暑氣， “啃”下“秋老虎”， 迎接涼爽的秋季。
溫嶺人常在立秋這一天買個大西瓜， 一家人分享以消暑氣。
為了滿足溫嶺市民過一個清涼的立秋， 三和超市為親們準備了基地直采硒砂瓜，
硒砂瓜有多搶手和妞就不多說了， 親們記得早點來搶吧~
吃“糊”
每年的立秋時節， 溫嶺各地都有吃青草糊、石蓮糊解暑的風俗。
這兩種“姐妹”冷飲， 白色的石蓮糊喝起來清味一些， 黑色的青草糊則相對略稠一些， 風味各有千秋， 一些人則喜歡“白加黑”， 將石蓮糊和青草糊各舀上半杯， 將兩種混在一起喝。
夏日酷暑難熬， 街頭巷角常可見賣青草糊、石蓮糊這種溫嶺鄉土冷飲小攤。 舀滿一杯， 在杯中加上糖霜粉， 注上蜂蜜， 滴幾滴薄荷， 有的還喜歡再灑上一些芝麻或桂花， 再用一柄小銅釬將青草糊打成碎塊， 攪拌均勻， 一杯清涼可口的石蓮糊或青草糊便可供人享用了。
吃茄子
民諺有：立夏栽茄子， 立秋吃茄子。 立秋正是吃茄子的好時候。 秋天吃茄子對身體大有益處。
從烹飪角度來講， 茄子要吃起來口感好， 往往制作過程中要“吸”大量油， 而且是唯一有肉感和肉味的蔬菜， 也很適合秋天養膘的身體需求。 一起來貼秋膘吧~
宜養生
“立秋之日秋來到”， 秋老虎當道， 正是要注意秋季養生保健的時刻， 調理飲食秋季膳食要以“滋陰潤肺、健脾利濕”為基本原則。 適當多喝些蓮子綠豆湯， 多吃雪梨、黑豆、黑米等。