肝臟是人體的解毒器官， 相當于體內的過濾器， 將我們體內產生和吸收的毒素排出體外， 這樣人的皮膚狀態就會更好， 身體就會更健康。 但是因為種種原因， 很多人的肝臟都有點問題， 可能現在還不是什么大事兒， 但是隨著時間的積累可能會變嚴重， 因此一定要注意肝臟的養護。 堿性食物是非常天然的養肝食材， 經常吃， 不僅能夠提供營養， 還可以幫助修復受損的肝臟恢復的更快。
肝不好的人， 多吃三種蔬菜， 養肝又排毒！
1、胡蘿卜
胡蘿卜口感爽脆， 甜絲絲的， 煲湯清炒都很好。 胡蘿卜含有豐富的纖維素，
2、西紅柿
西紅柿是一味清熱解毒的食物， 可能大家都不知道吧， 夏天又是西紅柿的季節， 多吃點西紅柿可以去肝毒， 降肝火。
3、蘑菇
蘑菇種類較多， 比較常見的有香菇、金針菇、猴頭菇、姬松茸等。 而不管是哪一種種類， 其養生價值都是很高的， 菇類食物含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等， 常吃有養肝和調節免疫、抗腫瘤的作用， 肝病病人常吃可以預防肝癌。