桑椹又名桑果， 桑椹又被稱為“民間圣果”。 它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿卜素、礦物質等成分， 營養豐富具有多種功效， 特別是桑椹干泡茶深受人們追捧飲用。
1、治療血虛導致的失眠患者
將桑葚放入鍋中， 加入適量的清水進行熬煮。 首先需要將水燒開， 然后再文火熬煮十分鐘就可以了。 這種方法制作出來的桑葚水， 不僅味道酸甜， 在睡覺之前的一個小時服用還具有安神的作用， 特別是血虛所導致失眠的患者更是應該多吃一些， 能夠有效的提高睡眠質量。
2、治療肝腎虧虛
將桑葚和糯米一起洗干凈， 然后放入鍋中熬粥， 最后再加入冰糖趁熱服用， 建議每天服用一劑就可以了。 這種方子可以有效的起到滋陰養生以及養血等作用， 適合一些肝腎虧虛的患者服用， 特別是視力下降嚴重、頭暈目眩、腰膝酸軟以及頭發早白等情況。
3、幫助消化
桑椹中的脂肪酸、鞣酸和蘋果酸可以加快體內脂肪、淀粉和蛋白質的消化分解， 因此桑椹可以助消化， 健脾胃， 還可以用于降血脂和緩解消化不良;