現在隨著生活水平提高之后很多人都喜歡吃一些野菜之類的， 而在我的家鄉因為是靠山， 所以在山林里面有很多的真菌類美味很受歡迎。 記得小時候就喜歡跟姐姐下過雨之后到山里面去采蘑菇， 當然在這其中我們最喜歡采的應該是長在枯木上的木耳， 之所以喜歡采這種山珍， 主要是因為它吃起來有肉的味道， 據說營養價值很高的。
當然在我們當地農民都喜歡叫它疙瘩， 別看長在樹上給人的感覺毛茸茸的， 黑灰黑灰的， 好像有點滲人。 雖然顏值一般般， 但其實它的營養非常的高， 尤其是含有的蛋白質和脂肪，
聽隔壁叔叔說過， 這種木耳不光是吃起來味道非常好， 含有身體所需要的這些營養成分， 另外它也可以低抗腫瘤， 還有就是補充腦細胞營養， 尤其是家里面有一些腦力工作者或者是孩子上學用腦比較嚴重的情況下都可以多吃一點黑木耳。
當然， 如果是血糖高， 血壓高或者是心臟不好的人也可以多吃， 這種黑木耳能夠很好的提高身體的免疫力， 起到很好的保健效果， 總之對身體是非常的有好處。
不過那個時候每次跟姐姐采回來之后， 老媽從來不會立刻就做給我們吃， 因為剛采回來的是新鮮的，
不過非常遺憾， 現在野生的真的是非常的少見了， 而現在市面上能夠買到的基本上都是一些人工培育的， 不過價格也是相當的貴， 一斤的價格估計要30元左右。
在農村有見過這種木耳的朋友嗎？歡迎在下方評論留言