桃膠， 聽起來非常怪異的一個名字， 其實就是從桃樹上面流出來的一些液體， 感覺像是桃樹流了眼淚一般， 小時候經常會到桃園里面去找這種桃膠， 因為它黏呼呼的可以去捉弄別人， 但是父母們非常害怕見到桃膠。
主要是因為當桃樹出現了桃膠， 那就說明桃樹生病了感染了細菌之類的或者是桃樹受到了損傷， 總之， 它的枝干上面慢慢的滲出了這樣的桃膠， 因此果農看到自己的果樹出現了這樣的桃膠， 就需要及時的進行治療， 如果治療晚了的話， 那么桃樹就有可能會死亡， 甚至還會感染周圍別的健康的桃樹，
正所謂， 風水輪流轉， 最近這幾年這種在果農眼里面的危險物卻變成了稀罕物， 甚至有很多的果農現在之所以種植桃樹， 并不是為了讓樹結桃子來賣， 畢竟桃子只有幾塊錢一斤而已， 而他們種植這種果樹就是為了獲得桃膠， 現在桃膠的市場價格已經飆升至75元一斤， 一年下來， 收入肯定比賣桃子的多得多。
之所以現在的桃膠搖身一變成為了大家非常喜歡的東西， 其根本原因是桃膠的營養價值和健康家中進一步明確了。 食用桃膠， 食用之后能夠很好的緩解身體壓力， 降壓減脂， 還有在美容養顏方面的效果也是非常的明顯， 女性朋友服用后可以細膩皮膚， 改善膚色暗淡等，
另外， 桃膠對于治療糖尿病， 痢疾等不同的病癥功效也是非常的不錯， 所以現在的桃膠真的是水漲船高， 但是購買的人依然很多， 甚至出現了供不應求的情形。 不過非常可惜的是這種桃膠產量其實非常的低。