從西醫治療高血壓的角度， 高血壓一旦吃上藥， 要終生服用， 只有依靠藥品才能把血壓降下來。 從中醫角度， 高血壓是可以控制和逆轉的。 高血壓是慢性病， 俗話又說， 三分靠治七分靠養， 降壓治療本身就是一門藝術， 掌握好竅門就能把血壓控制得很好。 由于高血壓病是一種難纏的疾病， 一旦發病就會持續一生跟隨著你， 甩都甩不掉， 因此只有及早從飲食上預防， 采取有效的防治措施， 才能控制病情的發展， 并逐步改善人體的功能狀態， 使其保持一定的健康水平。
蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，
蓮子含有的連心堿經轉變后對人體具有降壓效果， 高血壓患者適量吃有助于改善心肌收縮力， 減緩心率， 對于降血壓很有幫助。 蓮子心茶， 所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽。 其味極苦， 但卻具有極好的降壓去脂之效。 用蓮心12克， 開水沖泡后代茶飲用， 每天早晚各飲1次， 除了能降低血壓外， 還有清熱、安神、強心之特效。
黑木耳， 能夠有效增強人體免疫力， 在一定程度上能夠穩定血壓.黑木耳的降壓作用不是直接的，
桑果中含有一種叫白黎蘆醇的物質， 能刺激人體內某些基因抑制癌細胞生長， 并能阻止血液細胞中栓塞的形成， 很有很好的穩定血糖和血壓值作用。 桑葚中含有大量維生素、胡蘿卜素及微量元素等， 能有效擴充人體血含量， 適宜于高血壓。
芒果含有豐富的維生素A、C， 有益于視力健康、延緩細胞衰老、預防老年癡呆癥、抑制動脈硬化、高血壓、預防癌癥的功效。 芒果中的維生素C含量高于很多應季水果， 常食芒果可以不斷補充我們人體內所消耗維生素C，
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉， 特別適合老年人和高血壓患者， 有利于預防骨質疏松和高血壓。 南瓜中含有的多種礦質元素， 如鈣、鉀、磷、鎂等， 都有預防骨質疏松和高血壓。
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