黃辣丁, 是中國江河裡分佈最廣泛的淡水魚之一, 各地黃辣丁體型有些微差異, 名字也各不相同:黃骨魚、昂刺魚、黃鴨叫...
不過, 黃辣丁這種野魚, 釣過的人就知道, 一般常年個體, 在手掌大小, 最大很少超過1斤的。
然而, 有位老兄卻表示, 出去釣魚, 碰到一群黃辣丁, 全是一斤~兩斤的樣子!
黃辣丁能長這麼大?
圖為這位釣友展示的魚獲。
可以看到, 參考旁邊幾條個頭肥碩的土鯽魚, 那幾條黃辣丁狀的野魚, 個頭確實有一斤以上——關鍵是條條都有這麼大。
不過, 這種魚真的是黃辣丁嗎?
看到這些魚的網友表示,
(PS:這些大鯽魚真漂亮, 但是體型怎麼這麼寬, 是野生的嗎?)
但具體是哪種鮰魚, 網友也說不出來。
鮰魚是長江水系的特有魚種, 不過, 長江裡的鮰魚是一個大類, 各種鮰魚五花八門:江團、叉尾、斑真鮰....
這些鮰魚除了體型、體色有差別外, 而各地叫法往往又有差異。
甚至除了本土鮰魚, 還有很多美洲鮰魚...
因此別說是釣魚人, 即使是江裡的老漁民, 都有點搞不清楚。
老司機們, 你們當地把這種魚叫什麼?怎麼烹飪好吃?