現在， 人們的生活水平越來越高， 水果的需求也越來越大， 給農民也帶來了商機。 但是我們所知的水果大多數都是長在樹上， 但是軍坪村的農民楊萬云種植荸薺這種地下水果， 畝產5000多斤， 年收益二十多萬。
荸薺這種水果如果只聽名字或許大家還覺得陌生， 但是如果說馬蹄， 估計就沒有人不知道了。 記得小時候， 家鄉的水田里還有野生的荸薺， 幾個小伙伴總是還等不到馬蹄成熟就會去挖一些回來。 荸薺肉質潔白， 甘甜多汁， 既可以作為水果鮮食， 又可以作為蔬菜食用， 不僅營養豐富， 而且保健功效極佳，
楊萬云今年五十剛剛出頭， 目前種植二十多畝的荸薺， 過去這田里都是種植的水稻， 一年雖然種了兩季， 但是一畝收入最多不超過2000元。 后來村里引進荸薺這種水果種植項目， 他積極響應號召， 把自家的二十多畝水田全部都種上了荸薺。
楊萬云告訴我們， 這個荸薺種植簡單， 抗病能力強， 相較水稻更容易管理， 而且更產量更高。 他告訴我們， 荸薺平均畝產量在5000斤以上， 按照收購價每斤3元計算， 畝產值15000元。 二十多畝年總產值30多萬， 扣掉成本純利潤20多萬元。 同時， 荸薺種植不僅富裕了自己， 而且在采挖荸薺時需要大量人力， 有效的帶動了當地老百姓的經濟收入。