牛肉麵是很多人喜歡吃的早餐， 但是早晨的時間是金貴的用寸來計算的， 去外面吃， 多不容易呀！
而晚上拖著疲憊的身體回到家中， 既想吃點順口的， 又不想給自己已經累成狗的身體添太多的麻煩！
那麼快來試試這款可以完全替代牛肉麵鹵料的鹵牛肉吧
第一步：洗淨的牛肉切成粒狀。 要有肥有瘦的， 每次買肉時我都會告訴賣肉的， 我要做牛肉麵鹵料， 每次買到的都特別和手。
第二步：準備調料， 花椒、大料、桂皮、香葉、幹辣椒、小茴香， 用紗布縫製個料包
裝好後的料包是這樣滴
第三步：牛肉涼水下鍋，
鍋裡放入生抽、老抽、鹽、冰糖收汁至粘稠， 連湯一起盛入碗中
這個過程拍出來的照片比較單一， 就省略了
下面是出鍋前的樣子
盛到碗中是這樣子滴
早餐來一碗！直接水開煮面， 臨出鍋前放菠菜， 面上澆一大勺肉鹵， 再澆上熱麵湯， 顏值爆表的超實惠家庭版牛肉鹵面， 誘惑到了吧？
晚上直接累癱， 倒下的前一分鐘， 把土豆去皮切成小塊， 鍋裡放水燒開， 下土豆， 再舀上一大勺牛肉麵鹵， 讓它自己燉自己吧，
土豆軟爛放入一大勺蠔油。
盛盤
這樣滴！和米飯超好吃！我可以說這個做法， 完全效仿伏契克《二六七號牢房》裡的描寫嗎？盛碗米飯，
早飯晚飯都有了， 怎樣？喜歡那就趕緊試一試吧！