前幾天丸子的大學同學來廣州旅遊， 臨走時想帶些特產
想了很長時間， 感覺廣州好像沒什麼特產吧
這一想法差點被廣州本地同事暴打！！！
“怎麼可能， 我大廣州怎麼會沒特產
如果還有問廣州有什麼特產的話，
就把這條微信甩給TA！”
老 婆 餅
老婆餅是廣州一帶的名小吃， 它還有個雅號叫“冬茸酥”。
每一隻新鮮出爐的老婆餅都身披金黃色鎧甲， 裡頭是一層層的油酥， 薄如紙一般， 據說足足有12層！
忍不住的咬一口， 酥鬆得不得了， 碎屑也不由自主地掉了滿地。
笑 口 棗
笑口常開， 好彩自然來， 笑口棗因其經油炸後，
笑口棗形如其名， 外表呈圓球形狀， 實心， 外粘芝麻， 外觀非常可愛。 廣州一般喝早茶的地方， 都有賣。
經過高溫油炸， 慢慢炸成老黃色， 吃起來酥脆可口,芝麻香濃。
雞 仔 餅
雞仔餅裡沒有雞仔就像老婆餅沒有老婆一樣， 它們只是廣州人對廣州一種情結。
嬌小的外形， 見著的人都想去咬幾口。 對於喜歡吃皮薄一點的， 餡就要少一點， 吃起來脆脆的。 皮厚的餡量就多， 外脆裡軟， 很有嚼頭。
初次吃它時， 聽到"咯咯"作響的聲音甚覺有趣， 再咬幾口， 濃香像一股決堤的洪水奔湧而出， 在口裡滿溢。
榴 蓮 酥
如果一時間沒辦法接受生吃榴槤的那股“臭臭”的味道,那麼榴槤酥當然是胖友們的首選啦。
廣州的甜點無論是外形還是口感都是數一數二的，
除去外面一層酥酥的皮裡面都是榴槤， 輕輕拿舌頭舔開便是又香又糯的榴槤， 吃起來甜而不膩而且味道適中。
油 角
上世紀八十年代， 和蛋散、煎堆一樣， 油角是逢年過節走親訪友的必備。 “油角彎彎， 家財百萬”， 作為廣州傳統小吃， 是很多老廣過年的記憶。
油角的製作很有講究， 噴香的餡料和72層的酥皮， 缺一不可。 餡料由花生、芝麻、椰絲、白糖組成， 口感很有層次。
如果運氣好的話還能遇見手工製作的， 味道更加香脆。 熱熱的油角吹一吹咬下去， 椰絲花生的香氣在唇齒之間遊蕩。
仔細看咬開的油角，
蛋 散
相比起油角， 蛋散因為製作簡單而備受青睞。 以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油為料， 在鍋裡油炸， 炸到淺黃色時便撈起。
外表金黃， 點點黑芝麻點綴其中， 入口酥脆， 蒜香、芝麻香在口腔回蕩， 讓人欲罷不能。
煎 堆
煎堆又叫麻團， 廣式煎堆大都是圓碌碌的， 色澤炸至金黃， 外形渾圓， 表皮薄脆清香， 餡香甜可口。
相比起前幾個小吃， 丸子更喜歡煎堆， 軟軟糯糯很香甜。
尤其是新鮮出鍋的煎堆， 表皮炸至金黃微焦， 鬆軟可口， 一口咬下， 嗞~煎堆裡的花生油瞬間溢出， 甜香四溢， 回味無窮。
好啦記得誰再問廣州特產
就把這條朋友圈扔出去哦
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