說起這金蟬, 大家應該不陌生, 金蟬俗稱爬蟬、知了龜, 是蟬在泥土里的若蟲。 金蟬含豐富的蛋白質、維生素及微量元素, 食用金蟬有止咳生津、益精助陽, 抗菌降壓的功效, 是無公害純天然的野生美味, 由于近幾年對金蟬的過度捕獲, 造成了野生資源短缺, 人工養殖金蟬便應運而生。
在山東陽信縣, 53歲的農民劉老師正在樹林子里查看金蟬出土情況, 他說現在正是知了猴大量出土的時間, 這30多畝的林子每天能出土幾萬只知了猴, 一斤能賣到60塊錢。
說起養金蟬, 他說以前這里一片蘋果園, 自己種了幾年收益不好,
劉老師介紹, 蟬在每年的8月份產卵到10月結束, 把產有蟬卵的枝條收集起來, 經過分級整理打捆后放在孵化室里存貯起來, 來年5月份開始孵化, 孵化出蟬蟻后就可以拿到地里撒種。
樹林里的土壤翻松刨成深15厘米的溝, 把孵化出來的蟬蟻播撒進去覆蓋土層, 兩年后這些幼蟲長大成為知了猴, 每畝林地可出土知了猴300斤左右。 劉老師介紹, 在樹林里養殖知了猴既不影響樹木生長還能創收,
劉老師同時也說, 養殖知了猴投資少收益高, 但搞養殖業沒有絕對穩賺不賠的項目, 養殖知了猴也存在風險, 這知了猴的種源、養殖技術、銷路都是關鍵環節。