豆角肉末， 準備豆角一把， 豬肉一塊， 豆角需要切成碎， 而豬肉要絞成肉末。
豬肉裡加入生抽料酒白糖醃制十五分鐘。
鍋內油熱炒肉末， 肉末炒熟炒散之後加蒜蓉， 將二者攪拌在一起。
再另起一鍋炒豆角， 豆角炒差不多變色以後加豆瓣醬和剛才的肉末攪拌翻炒。
沒胃口的時候，我就愛做這道菜，又便宜又下飯，這個時節吃正好！
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