隨著經濟的發展和社會的進步， 現在大家的生活條件也越來越好， 正所謂“無肉不歡”， 所以現在每家每戶都會有一道葷菜， 這樣才能保障自家的生活質量。 現在的豬肉消費需求最高， 成為大家生活中的家常菜， 很多的養豬戶也因此走上了致富的道路中。 當然今年的上半年生豬行情并不好， 所以很多農民紛紛清欄。 這樣一來菜市場的豬肉也就漲價了， 但就算是這樣農民的飲食需求也依舊不受影響。
但很多人都發現， 現在的豬肉口感明顯出現差別。 尤其是農村的年輕人， 在城市吃到的這些豬肉，
1.飼養方式不同
大家都知道養殖場為了追求利益的最大化， 在生豬的喂養過程中， 基本上都是吃著各種專用飼料長大的。 這些飼料里含有很多的激素類化學成分， 為的就是能夠讓生豬的生長速度更快。 現在200斤左右的生豬半年的時間就能長大， 但在過去的農村需要2年的時間才能長這么大， 平時都是喂養各種谷物、野草， 這樣的喂養條件下自然生豬的口感更好。
現在農村的生豬也會喂上各種飼料，
2.生活條件好了
在過去想要吃上一頓肉， 往往只有逢年過節的時候才能吃到， 那時候能夠吃上一塊肉十分的香。 但現在不同了， 大家天天吃著各種肉類， 尤其是豬肉， 已經當成了家常菜。 味覺也出現了麻木感。 這樣一來自然也就覺得生豬越來越難吃。 很多人都重新吃上了野菜， 那口感叫一個香。
3.進口冷凍肉
今年的生豬價格便宜， 主要還是受到冷凍肉去庫存的需求。 大家都知道肉類一旦長期冷凍， 那口感就會出現了偏差，
正因為以上3種情況下， 現在的豬肉也就越來越難吃了。 在現代化的生產模式下， 似乎其他肉類的口感也都出現一定的偏差， 大家怎么看呢？