現在的人們對生活的要求， 真的是越來越高了， 可能是因為變得不再貧窮， 富裕起來了吧， 對健康的追求也在增加， 前不久小編回了一趟農村， 發現自己家的果園又多了好多沒有見過的植物， 家里人告訴我， 現在自己吃的大多數菜都是自己果園種的， 不再是像以前小時候那種需要到外面采摘了。 這樣子更健康， 沒有農藥呢。
小編想了一想， 也是呀， 不管是在外面采摘， 還是在外面買回來， 可能都是打過農藥的， 安全性不高， 吃自己家種植的起碼能夠安心。 接下來小編給大家介紹一種野菜吧， 小編吃過，
蔊菜不管是生命力還是適應性都特別的強， 所以要是在農田里面看到它， 農作物就危險了， 蔊菜會把農作物的營養成分都給吸取掉， 所以有些農民會把這當成是一種禍害。 但是蔊菜是可以拿來烹飪的， 性涼， 味道有點苦。
蔊菜可以拿來炒雞蛋， 先把蔊菜洗干凈切碎放在碗里面， 再把雞蛋液在里面， 攪拌均勻， 下油鍋炒起來， 加入點蔥花和鹽， 就可以完成這道簡單的美食。 蔊菜能夠促進胃腸的蠕動， 所以有大便不暢的人可以品嘗這道蔊菜， 可以有明顯的效果喲。
溫馨提示：文章提及植物功效及使用方式請在專業人員指導下使用。