福建最具閩南特色文化城市——廈門:不僅集合了閩南各類風味小吃, 也有優質而精緻的各色美食!作為一名資深吃貨!能夠像當地人一樣融入生活裡, 吃著地道閩南特色美食!是件幸福的事!在土著吃貨朋友的引薦下, 以吃貨的角度分享廈門的美食!
小吃
剛到廈門, 本地朋友就推薦說吃過這幾家就算是來過廈門!
我發現, 還是當地人推薦的靠譜, 小小的鋪子裡卻熱鬧擁擠, 大家都很秩序的排隊!
中山路小吃篇
1.芋包王閩南茶樓
推薦等級: ★★★★☆
芋包王, 之前一直聽朋友提到, 這次慕名而來。 門頭看起來就挺氣派的。
地址:中山路大元路27號
2.局口拌面
推薦等級: ★★★
這家店難找, 朋友吃了它們家好多年了, 這裡的湯是大家比較公認的好喝, 可以自己任性加料再根據算料收錢, 今晚朋友想吃, 又突然過來, 湯的味道還是不錯, 拌面還是比較偏甜的味道。
地址:局口街思明南路橫巷內(近海蠣煎攤子)
3.宮廷月亮蝦餅
推薦等級: ★★★★☆
攻略上推薦了好幾次的小吃店, 在中山路上找到了。 看名字有不自覺的好感, 似乎很浪漫的感覺。 排隊的人很多, 排了好久。
地址:中山路212號
4.蓮歡海蠣煎
推薦等級: ★★☆
此店在局口拌面的隔壁。 屬於“隔壁老王”的店, 海蠣煎是老闆現場製作, 將海蠣裹上地瓜粉【好的地瓜粉做出來不會變黑】, 倒入鍋中, 淋上一碗雞蛋液, 翻炒幾下後撒上青蒜葉, 裝盤, 淋上甜辣醬!海蠣包裹地瓜粉後口感Q彈, 沒有腥味, 我一般都是點完局口拌面之後過去點一個海蠣煎, 滿足感爆棚
位址: 中山路局口街局口橫巷10號(近思明南路)
中山路伴手禮篇
張念芯餅屋
推薦等級: ★★★★
張念芯(廈門十佳伴手禮品牌), 之前逛街的時候, 一直有經過他們家, 往往老是被他們小清新的風格所以吸引,
地址: 中山路166號
邵公館佛跳牆
推薦等級: ★★★★☆
聽朋友說, 廈門佛跳牆這家當屬第一家。 裝修風格比較現代。 既能現喝, 也可以伴手禮送人。 佛跳牆, 掀開蓋子一陣芳香急促的就伸進了我的鼻子, 湯匙攪一攪, 鮑魚, 魚翅 瑤柱, 花椒...滿滿的好料。 喝一口, 湯汁濃郁飽含膠質, 讓人欲罷不能。 喝過最好喝的佛跳牆沒有之一噢! 適合老人小孩、孕婦、坐月子及腦力人士。
地址:中山路萊雅百貨6樓
鼓浪嶼小吃篇
邵子牙貢丸.魚丸
推薦等級: ★★★★☆
“邵子牙”可以說是這老廈門古早味的代表, 歷史悠久的百年老店, 進入鼓浪嶼後遇到的第一個想入店品嘗的小吃, 進去後果然沒讓我們失望。 店面裝修的風格很有特色, 當然最好的還是他家的魚丸啦, 點了一碗鯊魚丸, 湯清爽鮮美, 魚丸Q彈鮮香, 感覺味道鮮美無比, 鮮, 純, 糯, 彈的極品。
地址:鼓浪嶼龍頭路178號之2/中山路169號
廈大/沙坡尾網紅飲品篇
芒果很黃
推薦等級: ★★★★☆
蠻有視覺衝擊的一家店。 以芒果為主題, 芒果冰, 芒果飲料, 芒果乾等等。 身裝黃衣, 姓黃, 戴黃帽, 穿黃鞋...一系列帶黃的都可以享受打折活動。 芒果冰非常大份, 兩個人吃不完。 三人加也可以來一份。
地址:世茂雙子塔3樓
曾厝垵網紅薑母鴨篇
珍珍薑母鴨海鮮
推薦等級: ★★★★☆
珍珍薑母鴨, 據說是一家20多年用心做鴨的老字型大小名店。 我們來到門店, 試一試這家老店的手藝。 聽老闆介紹, 這家的薑母鴨製作過程中不摻水, 所有的汁水都來源於鴨肉本身的精華, 小試一下, 入口鮮而不膩, 湯汁很下飯, 是很正宗的薑母鴨了。 保留傳統又價格實惠!
地址: 環島南路曾厝垵25號福海宮北10米(曾厝垵公交站正後方20米)
第二站:適合家庭聚餐的閩南味道
對於旅行的節奏和口味是有一定的要求
無法像些年輕人一般自在的走街串巷尋找老味道,
那麼綜合了當地味道並有歷史沉澱的酒樓、
或是深受當地人喜愛的餐廳便成了首選。
老城區:地道贊
之前在微博,抖音被安利多次的廈門小吃精選店-地道贊。終於在今天吃到了。也要感謝當地朋友的請客,據說地道贊是“廈門小吃界的米其林餐廳”。也是廈門最貴的閩南小吃集合體 。因追求精緻品質而聞名,到店內用餐者,多是廈門本土人群,追尋兒時味道者,以及款待海內外遊客朋友等。在味蕾尋宗之間,更巧妙的是廈門文化的弘揚。
地址:廈禾路983號雙涵天地109-118單元(星巴克旁)
人均:153元
鼓浪嶼:一口本垟菜
這家店也是提前功課到的,鼓浪嶼人氣極高的閩菜,環境真心就是美美美。一口本垟菜,這個[本垟yáng菜], 代表本幫菜,斟酌一番,選了一個雙人套餐,有菜有魚,有湯有飯。 坐在窗戶邊的小桌,吹吹小風看看光景,光線明亮,對比著紅磚的厚重, 一扇窗戶,就像是連接了兩個世界。剛好在對面房子的露臺上有一隻橘胖,似沉思似回望的神態真的好可愛。
地址: 鼓浪嶼安海路59號(近三一堂,筆山洞)
曾厝垵:雲哥私房菜
雲哥私房菜算是曾厝垵深巷子裡的美食,早得知這家餐廳人氣超旺,提前預約了桌子和菜品,雖然店好難找,繞了好幾圈!但是也抵擋不住吃貨的心,雖偏但人氣超高,招聘菜 唐僧肉吃光光了,總之推薦推薦~
地址:曾厝垵278號
廈大/沙坡尾:老廈門特色菜·妞妞
來貓街旅遊經過看到人氣挺旺就選擇這家,點了他家幾個特色菜,總體感覺超贊,後來得知這家店也是廈大20多年的老字型大小餐廳。上了CCTV《少年向上》推薦餐廳,這家店的閩菜做得很棒,同安封肉,煎蟹肉很肥,蟹膏很足!
地址:頂澳仔10號(廈大西村郵局斜對面)
廈門海鮮篇
到廈門吃美食,海鮮是最不能錯過的。
因為廈門是濱海城市,各種各樣的海鮮包羅萬象,
真的是讓人記憶猶新!
中山路海鮮推薦:萬佳鮮海鮮加工
聽聞八市有不少美食,於是朋友帶我到八市吃飯,聽朋友介紹去了“萬佳鮮海鮮加工”,他們家以海鮮加工而聞名,手藝活很不錯,八市的海鮮很豐富,我們先挑選各種各樣的海鮮,然後讓店家幫忙加工, 經過一嘗,果然名不虛傳,食材的新鮮加上大廚一流的手藝,海鮮鮮上加鮮,非常開心的一次用餐體驗!
地址:廈門思明區開禾路125號
曾厝垵海鮮推薦:阿裡元餐廳
吃永遠是這裡不變的主題,滿街的烤串、大蝦都在誘惑著你。 大小餐廳多不勝數,然而有一家卻是必須強力推薦。位於曾厝垵文青路上,名字叫阿裡元。阿裡元餐廳是名聲在外的海鮮餐廳,屬於“曾厝垵美食地標”餐廳
這家餐廳很是寬敞,裡面的空間很大。淡藍色的格調也讓人頗為舒服。門口乃是海鮮池,明碼標價。也有優惠套餐可選。 貝螺拼盤,真的是驚呆了我,這樣一大份居然才48元,生蠔都不止20個,還有扇貝、花蛤、青口等等,一盤端上來很是壯觀 ,以厚道的食材、平民的價格吸引力無數消費者的青睞,以簡單傳統的烹飪方式慢慢的俘獲客人的味,再此就不加修飾。
地址: 文青路9號(曾厝垵天橋下文青路往裡走20米)
鼓浪嶼海鮮推薦:小酌海鮮本港菜
鼓浪嶼上的網紅海鮮店。比起路邊招攬生意的小店來說,這家店沒有人下來拉客,連門頭都很不起眼,但卻坐滿了聞名而來的遊客。鼓浪嶼眾多海鮮中性價比比較高的餐廳,強烈推薦扇貝、香辣蟹,味道口感新鮮度都一級棒! 生蠔超級超級新鮮也很大只,個人感覺味道偏重了點。還點了炒飯和爆炒花蛤都不錯。可以說鼓浪嶼的海鮮真的很贊! 價錢也很良心! 強推這家店!! !
地址:鼓浪嶼龍頭路103號二樓(音樂廳旁)
廈大,沙坡尾海鮮推薦
213海鮮大排檔(沙坡尾店)
213海鮮排擋,廈大來必吃的海鮮排擋,真的是生意很好的一家店,人經常滿滿的,有時還得排隊等等。在這個地方做了好多年了,一直都是排擋風格,會比較熱鬧,進店要吃什麼就直接點了。征服老廈門人的十大海鮮排檔。價格實惠。不論是遊客逛完廈大品嘗閩南風味大排檔,還是本地人聚餐或小酌,都很合適。
地址:大學路213號
老城區:地道贊
之前在微博,抖音被安利多次的廈門小吃精選店-地道贊。終於在今天吃到了。也要感謝當地朋友的請客,據說地道贊是“廈門小吃界的米其林餐廳”。也是廈門最貴的閩南小吃集合體 。因追求精緻品質而聞名,到店內用餐者,多是廈門本土人群,追尋兒時味道者,以及款待海內外遊客朋友等。在味蕾尋宗之間,更巧妙的是廈門文化的弘揚。
地址:廈禾路983號雙涵天地109-118單元(星巴克旁)
人均:153元
鼓浪嶼:一口本垟菜
這家店也是提前功課到的,鼓浪嶼人氣極高的閩菜,環境真心就是美美美。一口本垟菜,這個[本垟yáng菜], 代表本幫菜,斟酌一番,選了一個雙人套餐,有菜有魚,有湯有飯。 坐在窗戶邊的小桌,吹吹小風看看光景,光線明亮,對比著紅磚的厚重, 一扇窗戶,就像是連接了兩個世界。剛好在對面房子的露臺上有一隻橘胖,似沉思似回望的神態真的好可愛。
地址: 鼓浪嶼安海路59號(近三一堂,筆山洞)
曾厝垵:雲哥私房菜
雲哥私房菜算是曾厝垵深巷子裡的美食,早得知這家餐廳人氣超旺,提前預約了桌子和菜品,雖然店好難找,繞了好幾圈!但是也抵擋不住吃貨的心,雖偏但人氣超高,招聘菜 唐僧肉吃光光了,總之推薦推薦~
地址:曾厝垵278號
廈大/沙坡尾:老廈門特色菜·妞妞
來貓街旅遊經過看到人氣挺旺就選擇這家,點了他家幾個特色菜,總體感覺超贊,後來得知這家店也是廈大20多年的老字型大小餐廳。上了CCTV《少年向上》推薦餐廳,這家店的閩菜做得很棒,同安封肉,煎蟹肉很肥,蟹膏很足!
地址:頂澳仔10號(廈大西村郵局斜對面)
廈門海鮮篇
到廈門吃美食,海鮮是最不能錯過的。
因為廈門是濱海城市,各種各樣的海鮮包羅萬象,
真的是讓人記憶猶新!
中山路海鮮推薦:萬佳鮮海鮮加工
聽聞八市有不少美食,於是朋友帶我到八市吃飯,聽朋友介紹去了“萬佳鮮海鮮加工”,他們家以海鮮加工而聞名,手藝活很不錯,八市的海鮮很豐富,我們先挑選各種各樣的海鮮,然後讓店家幫忙加工, 經過一嘗,果然名不虛傳,食材的新鮮加上大廚一流的手藝,海鮮鮮上加鮮,非常開心的一次用餐體驗!
地址:廈門思明區開禾路125號
曾厝垵海鮮推薦:阿裡元餐廳
吃永遠是這裡不變的主題,滿街的烤串、大蝦都在誘惑著你。 大小餐廳多不勝數,然而有一家卻是必須強力推薦。位於曾厝垵文青路上,名字叫阿裡元。阿裡元餐廳是名聲在外的海鮮餐廳,屬於“曾厝垵美食地標”餐廳
這家餐廳很是寬敞,裡面的空間很大。淡藍色的格調也讓人頗為舒服。門口乃是海鮮池,明碼標價。也有優惠套餐可選。 貝螺拼盤,真的是驚呆了我,這樣一大份居然才48元,生蠔都不止20個,還有扇貝、花蛤、青口等等,一盤端上來很是壯觀 ,以厚道的食材、平民的價格吸引力無數消費者的青睞,以簡單傳統的烹飪方式慢慢的俘獲客人的味,再此就不加修飾。
地址: 文青路9號(曾厝垵天橋下文青路往裡走20米)
鼓浪嶼海鮮推薦:小酌海鮮本港菜
鼓浪嶼上的網紅海鮮店。比起路邊招攬生意的小店來說,這家店沒有人下來拉客,連門頭都很不起眼,但卻坐滿了聞名而來的遊客。鼓浪嶼眾多海鮮中性價比比較高的餐廳,強烈推薦扇貝、香辣蟹,味道口感新鮮度都一級棒! 生蠔超級超級新鮮也很大只,個人感覺味道偏重了點。還點了炒飯和爆炒花蛤都不錯。可以說鼓浪嶼的海鮮真的很贊! 價錢也很良心! 強推這家店!! !
地址:鼓浪嶼龍頭路103號二樓(音樂廳旁)
廈大,沙坡尾海鮮推薦
213海鮮大排檔(沙坡尾店)
213海鮮排擋,廈大來必吃的海鮮排擋,真的是生意很好的一家店,人經常滿滿的,有時還得排隊等等。在這個地方做了好多年了,一直都是排擋風格,會比較熱鬧,進店要吃什麼就直接點了。征服老廈門人的十大海鮮排檔。價格實惠。不論是遊客逛完廈大品嘗閩南風味大排檔,還是本地人聚餐或小酌,都很合適。
地址:大學路213號