早市上， 這位農村大媽在賣一種“野菜”， 一塊錢一斤， 吸引了市民爭相購買。 夏天農村地里的野菜極少且都過了能吃的季節了， 大媽這賣的是啥稀罕物？
大媽說這是自己地里的地瓜秧， 這些嫩尖掐斷了清炒著吃又脆又香， 地瓜葉子可以和豆扁子煮咸“糊涂”， 或是用豆面烀著吃， 好吃又營養。 紅薯葉俗稱地瓜葉， 是紅薯攀爬的莖蔓， 地瓜秧能做菜吃？印象里這東西都是剁碎了和麥麩煮了喂豬。
老人說這地瓜秧以前糧食不夠的時候才吃它， 現在專家說是保健食品， 自己每天拉來一三輪車都不夠賣。 老人把地瓜秧的嫩莖掐下來賣掉，
大媽說這地瓜秧子在農村遍地都是， 沒人稀罕吃它， 誰成想它到了城里就成了天然保健菜了， 在飯店一盤炒地瓜葉就賣十幾塊錢。
其實紅薯葉的營養價值非常高， 鮮紅薯葉含豐富的蛋白質、食物纖維、礦物質鉀、鐵、磷及胡蘿卜素、維生素等營養。 紅薯莖葉能凈化血液、預防高血壓、提高免疫力、還有保護視力、延緩衰老、解毒預防細胞癌變的作用。 經常吃紅薯葉預防便秘， 能使皮膚細膩延緩衰老， 在歐美紅薯葉有“蔬菜皇后”的美譽。
這是另一位農村老人賣的南瓜花， 這一小把兒是十枝花， 賣一塊錢。 老人說現在這些地瓜秧， 南瓜花， 南瓜尖啥的以前沒人稀罕， 現在卻是城里人搶著吃的稀罕物，