大熱天的，孩子就饞這道菜，上桌瞬間吃的湯汁不剩，天天吃都不膩

莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 黃豆芽含有豐富的優質蛋白質和氨基酸， 老年人食用在給老年人補充營養的同時， 還能健腦益智、增強記憶力， 預防老年癡呆。 海帶是一種物美價廉的海產品， 它的營養豐富， 含有豐富的碘物質和鈣物質， 可以補充給老年人營養， 預防骨質疏鬆。

黃豆芽海帶炒五花肉是一道超下飯的家常菜， 很適合全家人食用， 夏天我家小孩都愛吃這道菜， 隔幾天就要給他做一次， 每次吃到最後把湯汁都拌飯吃， 他說天天吃這菜都可以， 做法也很簡單， 哈哈，

大家也可以這樣做做， 您一定會喜歡上這道家常菜。

黃豆芽炒海帶

食材：黃豆芽適量、海帶1片、五花肉1塊、香蔥1根、薑1片、幹辣椒3根、鹽少量、生抽1勺、醬油半勺、花椒粉半勺。

做法：

1、食材備好， 海帶是泡發好的。

2、將洗淨的黃豆芽下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。

3、海帶放在案板上切成絲， 五花肉沖洗切小丁。

4、蔥切段， 薑切末， 幹辣椒剪段備用。

5、炒鍋中放適量油， 油熱後放五花肉煸炒出油變色， 放蔥薑， 幹辣椒稍炒變香。

6、加花椒粉， 醬油， 生抽煸炒上色。

7、放入海帶絲炒勻， 加少許水， 燉煮幾分鐘， 讓海帶變軟。

8、再放入豆芽， 翻炒至豆芽入味， 關火。

9、夏天， 孩子就饞這道菜， 上桌瞬間吃的湯汁不剩， 怎麼吃都吃不夠。

莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。

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