这野味以前没人吃，农民拿它喂猪，如今却成了人们口中的“长寿菜”

這時代的變遷， 可能在農村更容易看的出來。 不僅是社會發展， 人的意識也不斷地變化， 觀念上的轉變是最大的一個變遷， 從食物的認識上， 很多東西以前都不要， 沒人看得起， 可現在人們卻認為它們是好東西， 一下子高貴了很多。 最直接也是最普遍的就是那農村的野味， 當年可是沒人吃， 農民那它們喂豬， 現在成了炙手可熱的香饃饃， 誰都想吃， 價格賣的可高了。 那么我們現在就來舉一個例子， 這野味農民也是看了驚嘆不已啊。

說起這野味， 等會肯定又來一堆吐槽的， 它就是曾經讓人唾棄的地瓜葉。

現在只要你進城去， 不管是大飯店還是小餐館， 其中一道很受熱捧的就是那地瓜葉， 相比常見的空心菜， 白菜來說， 地瓜葉在菜單上被點的頻率可是高出它們好幾倍甚至幾十倍呢。 上次有個農民進城辦事， 看到城里人餐桌上都點了地瓜葉， 還不禁暗笑起來， 嘲笑城里人跟豬一樣， 都吃豬食了。 這種看法確實也沒有錯， 畢竟那地瓜葉真的是以前喂豬的， 誰叫它曾經被拿去喂豬呢， 現在一下子轉變成了人們最愛的長壽菜， 也得讓人一段時間去接受吧。

那么地瓜葉為啥會突然轉變身份， 成了這么吃香的野菜呢？據一位城里退休的老人介紹， 這地瓜葉以前不知道是好東西， 現在知道了誰還會錯過啊。 我那當醫生的朋友告訴我們老人，

這地瓜葉可以提高人體免疫力， 還能阻止細胞癌變， 最重要的是可以延緩衰老， 這么好的東西， 你說我們老年人會抗拒嗎？不管以前它是不是喂豬的東西， 至少現在我們覺得它是好東西。 上次出國， 我們也發現很多外國人都愛吃地瓜葉， 外國早就風靡好幾年了， 我們現在才知道， 都覺得有點遺憾了。

聽了老人的話， 一下子讓人覺得不可思議啊。 曾經都沒人吃的地瓜葉， 現在卻成了人們口中的長壽菜， 是不是很神奇呢？慢慢地農村人也開始接受了這地瓜葉， 在很多農戶家里， 很多老人也跟上了時代， 頓頓離不開地瓜葉。 看來這長壽菜已經跟地瓜葉劃上等號了。 不知道各位看官是如何看這地瓜葉的。

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