對于吃的研究， 中國人如果自認第二， 恐怕沒有人能稱為第一了， 就比如吃豬肉， 在中國豬身上的部位， 機會沒有不能利用的部位， 除了肉以外， 其他的小部件也統統能做成美食， 比如說今天的豬肺， 都知道吃豬肝有很好的補血效果， 可是豬肺能有什么作用么？
先來看看豬肺有哪些營養：它的營養價值其實也是蠻高的， 只不過經常被人忽視， 含有豐富的蛋白質、脂肪、煙酸、多種維生素以及多種礦物質元素， 對人體有比較好的營養補充作用；
豬肺的功效：
1.調理脾胃：豬肺有調理脾胃的功效， 對于經常感覺脾胃虛弱，
2.補氣血：豬肺中豐富的營養物質對于體質偏弱， 氣血兩虛的朋友較為適合， 有一定的補益效果；
3.止咳潤肺：對于肺虛咳嗽、氣短等癥狀的朋友有比較好的緩解作用；
食用豬肺有什么需要注意的么？
1.因為豬肺的膽固醇含量要相對比其他是食物高出很多， 所以對于本身膽固醇指標就偏高的朋友就不適合食用；
2.豬肺好吃的同時也是比較麻煩的， 麻煩在哪呢？清洗， 肺部的污濁是很多人不想吃的原因之一， 因此洗的時候要盡量反復沖洗， 把肺泡、肺管中的臟東西都洗干凈；
你知道豬肺子怎么做最好吃么？
更多閱讀：