世界各地的美食千奇百怪， 不止有看起來非常正常的， 也有看起來非常少見的。 造成這樣豐富多彩的局面， 是因為每個地區不同的人文習俗， 以及地里環境， 形成了每個地區獨特的飲食文化， 這就是說你窮極一生， 都不能吃完世界各地的美食。 下面這一道就是一道比較獨特的美食， 小黑也是第一次看見， 不知道大家對于這樣的美食有沒有見過呢？
這種奇特的美食就是上圖看到的這種了， 是不是看起來非常好看的顏色， 小黑看見就覺得口水直流了， 不知道這些到底是什么做成的呢？當小黑知道這些美食是什么用什么做成的時候，
這種食材就是鱷魚了， 眾所周知， 鱷魚是地球上目前生活的最古老的生物之一， 恐龍時代就已經出現了， 可以說是一種“活化石”一樣的存在， 而且也非常的兇猛， 就是這樣一種動物， 被我們人類做成了美食進行食用， 真的是萬萬沒想到。 不過鱷魚肉雖說好像比較高貴， 不過是有專門養殖鱷魚， 已提供食用為目的的。
鱷魚肉的處理， 非常考驗廚師的技術和刀工。 因為鱷魚的表面覆蓋有堅硬的鎧甲， 所以要切是非常難的， 需要一定的技巧， 要對準紋路來切才能很好地進行鱷魚肉的分解。 鱷魚肉的烹飪方式也是很多樣的，
鱷魚肉是一些地區比較受歡迎的美食， 不過在我們國內好像是比較難吃到的一種食物。 鱷魚肉的肉質呢， 小黑聽說是非常緊實的， 而且不會很老， 反而有點嫩， 本身也有一種淡淡的香味， 可以說是非常好吃的一種肉類。 不過這樣的肉， 小黑怕是沒機會品嘗到了， 不知道小伙伴們有沒有品嘗過鱷魚肉呢？