小黑認識一位朋友， 他家里的奶奶今年已經90歲了， 但是身體卻還很硬朗， 而且每天的生活自理， 做飯什么的， 都能和正常人一樣干著， 偶爾還會和家里人去田里幫忙收割一下蔬菜之類的， 看起來一點也不想是一個高齡老人那樣的狀態。 朋友說， 具體原因也不清楚， 不過奶奶很喜歡在夏天的時候吃一種蔬菜， 具體是什么樣的一種蔬菜呢？
上面的這種蔬菜就是朋友說的這種了， 具體是什么， 其實也不太清楚， 有沒有人見過這種蔬菜呢？這是朋友奶奶種在家門口的一種蔬菜， 老人家一到夏天就喜歡來這里采這種蔬菜，
朋友奶奶每次摘來這些菜之后， 都會將上面那段一些纖維給撕掉， 這樣做是因為那層纖維是用不上的， 而且還會影響口感， 不過這一步驟比較繁瑣， 所以需要較長的時間。 雖然可以找人幫忙， 不過奶奶還是堅持要自己來做， 畢竟是一種習慣。
這種蔬菜的做法也非常簡單， 奶奶都是用來直接炒的， 炒完就可以直接食用了。 炒的順序， 首先當然要先處理這些菜， 方式就是上面說的那樣， 接著洗干凈后， 熱鍋放油， 先爆香大蒜， 然后就把蔬菜直接全部放進去爆炒， 加鹽之后再炒一會后就可以起鍋了。
這樣一道養生健康的綠色蔬菜就好了， 朋友奶奶就是每個夏天都會吃這樣一種蔬菜，