某次在甘肅駐京辦(飛天大廈)吃飯的時候， 偶然被一款甜品所吸引， 名字叫熱冬果， 配的圖片讓我看著覺得很新奇， 于是點了一份。
熱冬果——攝于北京 甘肅駐京辦(關老濕233 攝)
后來在網上一查， 這款食品是蘭州名吃。
總的來說是一款類似冰糖水煮梨的甜品。
甜甜的， 微微酸， 整體味道比較有趣。 梨的質地比較有韌勁兒， 吃起來口感很別致。
這是他家的香酥羊肘把， 也就是烤羊棒骨。
香酥羊肘把——攝于北京 甘肅駐京辦(關老濕233 攝)
香酥羊肘把——攝于北京 甘肅駐京辦(關老濕233 攝)
感覺他家烤得火候太嫩了點， 里面的肉都沒熟透，
整體調味偏淡， 孜然味不濃， 里面的羊肉也基本不入味， 質地也太軟， 基本沒有烤羊肉的香味。
整體感覺很一般。
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