小黑家里有一塊菜園子, 平時都會種種一些蔬菜什么的, 主要是自家用的, 畢竟自己種的蔬菜, 吃起來會格外好吃。 有時候, 小黑也會重謝扁豆, 扁豆應該大家平時都吃過了, 扁豆的口感非常酥脆, 而且味道也不錯, 不知道小伙伴喜歡怎樣烹飪扁豆這樣的一種食材呢?不過, 今天小黑要介紹的不是菜園的扁豆, 而是一種長在山里面的扁豆, 到底是什么樣的呢?
大家都知道, 扁豆的長相就是綠顏色, 然后月牙狀, 里面會有一些豆子, 然后去掉頭和為, 以及邊緣的一層纖維, 就可以直接做成菜肴來享用了,
不過, 在小黑家里的后山上面, 長著一種很特別的扁豆, 雖然不直到那個還算不算是扁豆。 這種扁豆長在山上, 而且是在一顆比較高大的樹木上面吊著的。 就像上圖那種一樣, 看起來就是扁豆的外形, 但是體型要大上許多, 有一個成年人的手臂那樣長, 可以說是非常大的。
小黑隨便砍下了一節, 這些扁豆的表皮還是非常堅硬的, 比較難砍, 看下來一節后呢, 就割開來。 割的時候, 沿著邊緣開了口子, 然后用手掰開就行了, 不過還是挺費勁的, 畢竟真的是挺硬的。 里面就能看到碩大的一個扁扁的東西, 也不知道是什么樣的玩意。
將這個扁扁的東西也一樣切開兩半,