很多現在辦公室里工作的人， 都會有隨身備一包口香糖的習慣， 會議前、午飯后來一片， 口齒清新又整潔， 真是非常的方便。 但如果是在鄉下， 口香糖就不那么常見了， 但這并不妨礙大家對美好生活的追求， 通常地說， 他們會用另外一種植物來代替口香糖， 那就是灰灰菜。
之所以能夠起到消除口臭的作用， 這主要是因為， 灰灰菜葉片細胞的細胞液中， 富含有大量的揮發性油類和藜堿類物質。 這類物質， 在消除口臭方面有著奇效， 而且還無毒， 平常什么時候想要清新一下口氣了， 隨手來兩片灰灰菜的葉子，
在前些年的時候， 大多數的城里人是不吃灰灰菜的， 因為它是野菜， 口感和滋味上也沒有什么特別討喜之處。 但是近年來， 隨著養生理念的深入人心， 越來越多的人開始親睞于野菜的食用， 于是灰灰菜也就登堂入室， 攀了城里人的餐桌。
具體的做法就是取灰灰菜嫩葉的部分， 洗凈后， 要么熗炒， 要么蔥油。 講究一點的話， 加點醋和辣椒涼拌， 也是風味十足， 除此之外， 心靈手巧的家庭主婦， 還可以嘗試用它做包子或餃子的餡。
怎么樣？下次去菜場再看到有灰灰菜賣的話， 可不要錯過了， 帶一把回家試試吧？你一定會愛上它的。