夏天吃姜好處多， 但你有沒有去皮？這一點需要警惕！
姜， 對很多人而言是一種不太友好的食物， 有的人對于姜的味道覺得很難忍， 聞起來就很沖鼻子， 吃起來更加是辣， 在嘴里有一股姜味沒辦法去除。
但是對于有些人來說， 姜又是一樣很好的食物， 像紅糖姜茶之類的， 在女星的生理期間， 是非常有用的東西， 而且在風寒的時候， 喝姜茶也能驅寒， 能讓人覺得舒暢。
夏天吃姜的時候， 更加是好處多多， 其中含有非常豐富的胡蘿卜素， 微量元素， 以及視黃醇等等， 這些東西對人體而言也是有著不一樣的好處。
有的姜會像上圖一樣， 做成干姜， 或者是磨成粉末兒， 用處和生姜的也不一樣。 干姜能對身體虛弱的人有幫助。 生姜一般大家在做菜的時候用的比較多。
一般而言， 如果你的身體屬于虛寒的， 而且腸胃也不好， 最好還是去皮， 這一點需要警惕， 因為生姜對腸胃的作用還是比較大， 而且夏天吃苦瓜也比較多， 放姜調味兒最好也去皮， 像我們之前說到的感冒啥的， 也是一樣。
其實我們只要記住生姜雖然驅寒， 但它本身也寒， 所以還是要注意在遇上寒性物質的東西、人時， 去皮！