《中餐廳》第二季又開始熱播, 在這一季節目中的明星都可謂是有備而來, 基本上每個人都至少帶了一大箱的食材、調料, 想要在這次真人秀中真的秀出自己的作用, 明星們認真的態度也是觀眾們喜歡的;
第一期中大家基本上就開始逐漸的秀出了自己功力:王俊凱的蛋炒飯、蘇有朋的鹽酥雞、小白的面包糠炸雞、連仙女感十足的舒淇也秀了一道豆豉鱈魚, 看得出, 大家們都還是多少做了點點準備, 畢竟對于明星們來說, 能到廚房學學做菜還是比較困難的。
小編印象比較深的就是蘇有朋做菜時用到的九層塔,
這到底是個什么菜呢?
叫九層塔感覺陌生, 但是說起羅勒、金不換、魚香菜可能很多朋友就了解了, 在粵菜里面經常用到, 九層塔的營養價值也是十分豐富:包括脂肪、蛋白、還原糖、纖維素和多種維生素, 以及特有的芳香油、羅勒烯等等;
九層塔除了有食用價值, 還有很好的藥用價值, 在中醫上被用來疏風解表, 化濕和中, 行氣活血, 解毒消腫等等。
九層塔有哪些做法?
1.涼拌, 果蔬沙拉
2.九層塔鹽酥雞
3.做湯, 牡蠣湯
你吃過九層塔么?還有哪些吃法?
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