胡蘿卜， 眾所周知是種非常有營養價值的蔬菜食品， 富含豐富的維生素， 能夠補充人體所需要的營養成分， 最適合小孩和老人食用了。 但很多孩子都挑食不喜歡吃胡蘿卜， 特別是清炒的或者燉湯的那種， 究竟怎樣才能讓孩子吃上胡蘿卜， 喜歡吃胡蘿卜呢？下面小編就跟大家分享一個胡蘿卜的新做法， 按小編的方法制作出來的胡蘿卜外焦里嫩， 一出鍋立馬搶光， 實在太美味了。
在制作美味胡蘿卜新吃法之前， 首先準備好食材， 食材中有胡蘿卜， 把胡蘿卜去掉胡蘿卜皮， 然后擦成細絲裝入一個干凈的碗中。
接著往碗里打入2個雞蛋， 然后準備一小把香蔥， 切成蔥花放入碗中， 接著往碗里加入少許食用鹽和五香粉進行調味用筷子攪拌均勻。 之后加入少許的干面粉， 用筷子再次攪拌一下， 最后倒入少許的清水攪拌成面糊備用。
下面起鍋， 往平底鍋中倒入少許食用油刷開， 接著大火燒開， 等鍋中的油溫上來后， 把胡蘿卜面糊放入鍋中平攤開來制作成圓餅， 然后改小火加熱。 直至將兩面烙至金黃即可出鍋裝盤， 簡單美味的胡蘿卜早餐餅就制作完成了。
溫馨提示:全過程必須小火加熱， 要是大火的話， 就會將早餐餅烙糊的喲。