大家都知道養肝就等于養命， 肝不好， 那么肯定會讓自己衰老得非常嚴重的， 肝臟作為我們身體里面最重要的一個器官， 也是我們身體里面最為強大的一個功能的， 如果是肝臟養好了情況下， 身體肯定會越來越好的。 在大家的日常生活中， 都會用各種各樣的東西去養肝， 從而達到養肝護肝的目的。 但是呢， 有的人并不清楚什么東西可以進行養肝護肝， 更不知道什么時候養肝最好， 三伏天養肝， 效果更好。 由于夏季是人體生發的季節， 如果要滋補肝臟的話， 會起到更好的效果， 也就是說， 春季養肝，
菊花銀耳粥
原料：菊花10克， 銀耳30克， 粳米150克。
做法：銀耳泡發， 切成小朵， 米也用水提前泡凈， 菊花沖洗干凈。 米用中火煮沸至開花， 再放入銀耳和菊花， 小火煲15分鐘， 加少量冰糖， 小火煮沸。
功效：我們都知道菊花有疏肝明目的效果， 如果加入到粥中， 更是效果翻倍， 一舉兩得。 菊花， 疏風， 清熱， 明目， 解毒， 平肝， 此繼比較適合易怒火大， 經常熬夜而引起肝火旺盛者食用， 散風熱、清肝火、降血壓。 銀耳， 潤肺生津、滋陰養胃、補益肝腎之用。
豬肝綠豆粥
原料：豬肝100克， 大米100克， 綠豆20克
做法：先將綠豆、大米洗凈同煮， 大火煮沸后再改用小火慢熬， 煮至八成熟之后，
功效：此粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用， 適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經常食用。
黨參山藥粥
材料：粳米100克， 黨參10克， 山藥50克， 紅棗10克
做法：將黨參用紗布包上， 放入800ml水中先煮， 水開后放入粳米， 山藥洗凈切片， 大米開花時放入， 紅棗洗凈去核， 粥成15分鐘以前放入鍋中， 粥成后將黨參取出即可。
功效：健脾開胃， 補血養肝， 適合脾胃虛寒， 不思飲食， 脾虛泄瀉等人群。
百合蓮子銀耳粥
材料：粳米100克， 蓮子6粒， 銀耳4克， 大棗4克， 百合4克， 糖20克
做法：將所有材料用水洗凈， 百合、大棗、銀耳泡軟， 備用。 水開后放入粳米， 煮熟后再放入百合、蓮子、紅棗同煮。 等鍋中三種材料均煮爛后，
功效：此粥有養肝和胃的作用， 對促進脾胃功能與養肝有不錯的作用。
海帶綠豆湯
材料：準備海帶、綠豆各100克， 豬脛骨200克， 精鹽適量。
做法：先將海帶洗凈、泡發、切絲， 綠豆洗凈后去雜質， 豬脛骨捶破。 再把上述食材放入燉鍋內， 加水適量， 用武火燒沸后改用文火燉煮1小時即成， 可每日食用1次。
功效：此湯具有補肝腎、益精血、解藥毒的功效。
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