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二十四節氣
春雨驚春清谷天
夏滿芒夏暑相連
秋處露秋寒霜降
冬雪雪冬小大寒
節氣
兩千多年前， 華夏民族的先民們仰觀天文、俯察地理， 結合一年之中寒暑、季節、氣候、物候， 以及農事規律和經驗， 創立了二十四節氣。
而今， 雖已告別傳統的農耕社會， 但流傳千年的文化風俗， 仍深植于心。
且讓我們追溯古人智慧， 重拾二十四節氣， 追尋田園生活的詩意滿懷。
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大暑
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大暑
2018年7月23日
農歷 六月十一
斗指丙為大暑斯
時天氣甚烈于小暑
故名曰大暑
節氣三候
一候腐草為螢
二候土潤溽暑
三候大雨時行
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膳食
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大暑時， 水深火熱， 大地蒸騰。 膳食宜燥濕健脾、益氣養陰。
可多吃山藥、蓮藕、茄子、土豆、西瓜、香蕉、牛奶、豆漿、大棗、蓮子、綠豆等， 及時補充身體流失的水分和蛋白質。
冬瓜草魚煲
材料：嫩茄子500克， 香菜15克， 蒜、米醋、醬油、白糖、香油、精鹽各適量
制法：
1.茄子剝皮洗凈， 切成小片， 放入碗內， 撒上少許鹽， 再置入涼水中， 泡出褐色的茄子水， 撈出放蒸鍋內蒸熟， 取出晾涼。
2.蒜搗成碎末。
3.炒鍋燒熱后， 放香油， 加米醋、醬油、蒜末、白糖、精鹽， 調成汁， 澆在茄片上。
4.香菜擇洗干凈， 切段， 撒在茄片上即可。
功效：清熱利尿、健脾和胃
編輯：SOLA