我們在吃的這方面是非常厲害的， 可以說無論什么東西， 到了中國人的手里， 都有可能會變成食物。 還曾聽到一句玩笑話：中國人僅靠吃就阻止了外來物種的入侵， 吃貨這個標簽， 我們應該是摘不下了。 但是在赤東洗這方面， 很多我們經常吃的東西確是有健康隱患的， 有時候甚至會影響到生命， 導致患癌， 而很多人還吃的歡快！
1、檳榔
這可能是非常多的人都喜歡當零嘴吃的東西， 特別是亞洲地區的人。 我們國家也有非常多的男同胞喜歡吃這個。 經常是， 嘴里嚼著檳榔， 還叼著根煙， 手里有時候還有一杯酒。
2、黃曲霉素
這個是存在于多種食物中的， 非常要命的一種致癌物。 很多時候都不能避免它的產生， 而它產生主要原因還是食物發霉， 像是發霉的玉米等糧食、甚至奶制品中都有它的存在， 所以一旦發現自己家的食物發霉了最好不要使用， 可千萬別以為高溫能搞死它們， 太天真了， 別拿自己的生命開玩笑！
3、煙熏肉
一到過年前的那一段時間， 家家戶戶就會開始熏制各種肉類， 而池塘干涸的時候也會大量趕制熏魚， 這些都是很多人家的過年菜， 但是這種熏肉中很容易產生有害物質，
4、燒烤
這個是我們接觸的最多最頻繁的一種了， 而燒烤中含有的致癌物也是最多的， 各種類型都有， 像是丙烯酰胺、多環芳烴、亞硝酸銨等等， 最好少吃！