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第二十四期， 手撕雞
以前總是覺得一個人的時候做飯太麻煩， 乾脆直接在外面小餐館去點菜吃， 但是吃過幾次後並沒有感覺餐館裡面的菜會讓人吃過還想再吃的。 反而是在週末或者自己有空的時候隨手炒上的幾個小菜， 卻能吃出十分的美味。 或者有時候特別不起眼的小攤上的美食還能讓你吃出幸福感， 不知道你是不是也會有這樣的感受。
這樣的小食攤位就是我最愛的了， 有時候下班回到家並不想做菜， 又不想在外面吃的情況下， 都會來這裡挑上自己喜歡的幾樣食材，
煮熟後的雞大小均勻的一起陳列在盤子上， 每只雞的身上都刷上一層芝麻油， 隔著玻璃也能聞到它的香， 這樣油光發亮的擺在櫥窗裡面特別惹人眼饞， 總是能吸引大家的目光多去看它幾次。
挑好你要的雞後， 老闆就徒手給你撕起來了， 因為雞肉肉多的地方會比較木， 手撕雞就是把它們都撕開成一條條的雞肉條， 這樣分開來再加上調味料吃就不會感到雞肉的木了。
一隻雞就能撕成一大盆， 前面一大排的調料都可以按著自己的喜好去添加， 有秘制的調味粉、芝麻、香油、香菜、辣椒油、辣椒醬等。
把這些調料都加上後， 拿兩個大勺子把雞肉上下的翻動起了， 拌均勻讓調料都能入味。 看老闆操作的這個過程我們的食欲都會提前給勾出來。
拌好的雞肉老闆會用兩個餐盒給你裝起來， 滿滿的兩大盒， 分量十足。 裝好蓋上蓋子套上袋子， 你就可以直接帶走了， 方便的很。
這不， 我前面的這一群美女是一起結伴出來逛街， 中途餓了、嘴饞了就一起買了一份手撕雞， 老闆看她們人多給了很多牙籤方便直接吃手撕雞， 本來只有三個美女在吃的， 等我拿到我的手撕雞轉身一看， 瞬間七八個美女圍在一起搶著吃手撕雞。 大家都知道搶著吃的食物是最美味的。
當你不想做菜的時候， 你也不妨這樣試試吧！只需要煮好米飯就行，
這是我們的第二十四期美食節目， 希望大家多多的支援和鼓勵~
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