甘肅駐京辦(飛天大廈)好像是四星級的， 所以價錢也偏貴。
我跑去他家吃涼皮， 萬萬沒想到居然42元一份……
他家的涼皮有兩種味道， 我都嘗了一下， 于是就花了84元……
1. 酸辣味蘭州釀皮：
酸辣味蘭州釀皮——攝于北京 甘肅駐京辦(關老濕233 攝)
酸辣味蘭州釀皮——攝于北京 甘肅駐京辦(關老濕233 攝)
酸辣味蘭州釀皮——攝于北京 甘肅駐京辦(關老濕233 攝)
酸辣味蘭州釀皮——攝于北京 甘肅駐京辦(關老濕233 攝)
酸味特別足， 也酸得挺香， 但是吃多了卻稍微有點倒胃。
辣度中等。 面皮半軟半筋道。 面筋挺筋道的。
總的來說還闊以， 但不算特別驚艷。
2. 麻醬味蘭州釀皮：
麻醬味蘭州釀皮——攝于北京 甘肅駐京辦(關老濕233 攝)
麻醬味蘭州釀皮——攝于北京 甘肅駐京辦(關老濕233 攝)
麻醬味蘭州釀皮——攝于北京 甘肅駐京辦(關老濕233 攝)
麻醬味蘭州釀皮——攝于北京 甘肅駐京辦(關老濕233 攝)
麻醬里面混合有醋和少量的芥末， 因此麻醬也被沖得比較淡。
整體味道是中等的酸味配合淡淡的麻醬， 然后帶有一點點的芥末辣味。
味道還闊以的， 但不如酸辣味的好吃。
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