冬瓜是日常生活常見的食物， 含有豐富的維生素C， 而且由于冬瓜本身不含有脂肪， 熱量不是很高， 所以經常食用冬瓜可以幫助我們塑身健體。 防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當豐富。 另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動， 使腸道堆積的致癌物質盡快排出體外。 冬瓜具防治癌癥效果的維生素B1， 在冬瓜子中含量相當豐富， 具有潤肺生津， 化痰止渴， 利尿消腫， 清熱祛暑， 解毒排膿的功效。
紅薯使粗糧的肌膚變得光滑。 紅薯和其他帶有效液的蔬菜一樣， 含具滋養、強壯效果的熟蛋白及各種酵素成分。
蓮藕含豐富的維他命C及礦物質， 具有藥效， 其止血作用更為人所熟知。 最近更證明了蓮藕有益于心臟， 可控制有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。
山芋有潤澤肌膚的作用， 使粗糙肌膚變得光滑。 山芋富含大量的具有滋養、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。 這些成分可使細胞機能活性化， 增進新陳代謝， 從而強化腸胃、促進消化， 改善便秘引起的肌膚粗糙。 經常食用山芋為一項有效的食療養顏法。
土豆含有豐富的維生素及大量的優質纖維素， 經常吃土豆的人身體健康， 老得慢。