大米也能治病？更多時候大米只是以主食的形式存在， 滿足大家能量的基本需求， 很少有人想到有什么治病的功效。 從大米的做法上大家固定的方式也無非是蒸成米飯或者煮粥， 今天對于大米的用法， 可能要出大家的意外， 不同的做法， 讓大米有了更多治療的功效：古代中醫認為大米味甘性平， 可以起到健脾養胃， 補中益氣的作用， 更是有舒脈通絡、調和內臟的功效。
大秒變“藥神”應該怎么做呢？炒！炒好的大米一般被稱為炒焦米：大米淘洗干凈后瀝水晾干， 鐵鍋燒熱把大米倒進鍋里大火翻炒，
炒好的焦米有什么作用呢？
1.除濕排毒， 治療潰瘍
大米經過炒制， 可以有很好的促進除濕排毒的功能， 而用糙米炒成的焦米其中的成分更是對口腔潰瘍、胃腸潰瘍有一定的預防和治療作用；
2.治療痛經
痛經是很多女性朋友都會遇到的情況， 而焦米和茉莉花搭配在一起沖水喝， 就有很好的治療功效， 有這癥狀朋友可以試試；
3.促進代謝， 有助減肥瘦肚子；
焦米茶中有豐富的營養， 可以補充身體的重要的能量， 包括豐富的維生素B2/B6/C， 既可以促進腸胃的代謝功能， 又可以輔助減肥改善皮膚，
4.治療小兒腹瀉
小兒腹瀉多因體質虛弱引起， 但卻不適合用藥治療， 這時就可以用焦米做成粥或者迷糊， 一方面可以很好的吸收營養， 另一方面還能有效治療腹瀉
你聽說過焦米么？
更多閱讀：