正值炎炎夏季， 氣溫悶熱， 很多人都表示在夏季喜歡吃得簡單一點， 清淡一點， 還有很多人有的時候不想吃飯， 只吃點水果就當做一頓飯了。 但是， 近日據新聞報道， 有位大爺因為晚上吃了點西瓜而導致腹瀉， 住進了醫院， 可把家人嚇壞了。
雖然由于天氣悶熱， 但是大家也要注意自己的飲食健康， 尤其是在炎熱的夏季， 很多水果蔬菜都很容易被細菌感染， 那么哪些食物最好別吃呢？
1：隔夜的水果和剩菜
在夏季， 大家最愛吃的水果當屬西瓜了， 而且很多人家一買就買好幾個， 有的時候當天吃不完， 就直接放進了冰箱，
大家在做飯的時候不要做得太多， 吃多少做多少， 不然剩下來放進冰箱就成了隔夜的飯菜了， 而隔夜的飯菜會產生亞硝酸鹽， 這種物質是一種致癌物質， 所以大家最好不要吃隔夜的飯菜。
2：發芽的土豆
很多人都愛吃土豆， 不僅做法多樣， 味道也好吃， 但是大家一定要注意發芽的土豆不能吃， 因為發芽的土豆會產生一種毒素， 叫做龍葵素， 如果人體食用過多的龍葵素， 會出現嘔吐， 呼吸困難， 嚴重可致呼吸麻痹而導致死亡。