扁豆， 大家炒菜的時候， 喜歡邊嘗邊炒， 實際上扁豆不能這樣炒， 生的扁豆里含有很多皂素和凝集素， 對人體消化道具有強烈刺激性， 只有溫度達到100度的時候， 才能破壞掉
韭菜， 商販為了韭菜使顏色鮮亮、不容易蔫， 就會噴藍礬， 以用來保鮮。 但藍礬滲入菜葉中， 吃下去對胃腸道有強烈刺激作用， 一次食用過多可能引起嘔吐、腹瀉、黑便， 嚴重會導致人死亡
隔夜西瓜， 沒吃完的西瓜放到第二天， 就很可能已經有細菌繁殖， 不能再吃了， 除非裹上保鮮膜
扁豆， 大家炒菜的時候， 喜歡邊嘗邊炒， 實際上扁豆不能這樣炒， 生的扁豆里含有很多皂素和凝集素， 對人體消化道具有強烈刺激性， 只有溫度達到100度的時候， 才能破壞掉
韭菜， 商販為了韭菜使顏色鮮亮、不容易蔫， 就會噴藍礬， 以用來保鮮。 但藍礬滲入菜葉中， 吃下去對胃腸道有強烈刺激作用， 一次食用過多可能引起嘔吐、腹瀉、黑便， 嚴重會導致人死亡
隔夜西瓜， 沒吃完的西瓜放到第二天， 就很可能已經有細菌繁殖， 不能再吃了， 除非裹上保鮮膜